[发明专利]肉类加工废水处理工艺

说明书

技术领域：

本发明是属于食品生产行业的污水处理技术领域。

背景技术：

随着菜篮子工程的不断发展和人民生活水平的提高、城乡居民要求吃新鲜肉、吃放心肉，家畜屠宰已由分散零星屠宰专项集中定点屠宰。这些集中屠宰点都设在城乡结合部，污水排放量大、浓度高、悬浮物多，若不进行有效的治理，直接排入河道，将对环境造成严重的污染。

肉类屠宰加工企业近几年发展迅猛，1990年末全国有各类肉加工企业1500个，2000年已经发展到3000家以上，还有规模较小的企业遍布全国农村，屠宰无水的COD浓度一般为10000mg/L左右，悬浮物含量达9200mg/L。若采用一般的好痒处理工艺，其出水很难达到国家规定的污水排放标准。

一般的肉类屠宰场都涉及到屠宰前饲养场排放的畜禽粪便冲洗水；屠宰车间排放的含有血污和畜禽粪便的地面冲洗水；操作间、操作工具及操作人员清洁及消毒用水；浸烫脱毛(羽)时排放的含有大量羽、毛的高温废水；剖解车间排放的含肠胃内容物的废水；冷冻机房的冷却水；办公及工人生活污水。

肉类加工废水的特征概括为：悬浮物含量高，SS＝500～1000mg/L，除无机性杂质颗粒外，还有很多流动性的有机物，它们约占COD的40％～50％。由于不同企业的生产工艺、屠宰加工动物种类、管理水平、生产规模的不同，水质水量变化较大，COD＝1200～2200mg/L，BOD₅＝600～1200mg/L，油＝100～300mg/L，PH＝6.5～7.5，可生化性较好。水质浑浊，易腐易臭，形成浮渣，另外，车间内还有大量的毛发存在。

发明内容：

本发明的目的在于针对上述问题，提供一种肉类加工废水处理的工艺。

为实现上述目的，本发明根据废水的水质、排放标准、企业的具体情况来确定采用气浮+接触氧化+过滤工艺处理肉类加工废水。

本发明的有益效果：

本发明对于肉类食品加工企业过程中，排出的大量的废水及废水中的毛发、动物血、油脂等污染物的去除彻底，另外，废水中的SS、COD比较高，色度大，废水的排放有一定的周期性，因此，对于这些特点，采用本发明，动力消耗低、运行稳定、管理方便、操作维护容易，工作时噪声低。

附图说明：

图1是屠宰场污水处理工艺流程图。

具体实施方式：

废水经沉砂池除砂、调节池调节水质水量后，提升至高效CAF涡凹气浮系统，CAF涡凹气浮系统去除废水中大部分的SS和COD，然后进入接触氧化池中进行好氧生物处理。

主要设备：

1、格栅

废水经格栅去除部分毛发和固体悬浮物。

2、沉砂池

采用平流式沉砂池，池内尘沙定期通过底部排砂管排出，进入晒沙池。

3、调节池

肉类加工废水水质水量时有波动的，调节池用来调节水量。

4、提升泵房

提升泵房内安装潜污泵2台，1用1备。

5、混凝反应池

圆形谈钢结构，反应时间约为15min，混凝反应池的体积30m³。

6、CAF系统

包括涡凹曝气机、链式刮渣机、螺旋腿金牌渣系统等。

7、接触氧化池

采用两级接触氧化池，第一级容积负荷采用1.5kgBOD₅/(m₃·d)；第二级容积负荷采用1.0kgBOD₅/(m₃·d).

8、沉淀池

二沉池采用圆形钢筋混凝土结构，自然沉降，重力排泥，水力停留时间2h.

9、砂滤罐

砂滤罐采用钢制定型设备，共2台，交替使用，自动反冲洗。

10、污泥池

11、脱水机

采用1台板框污泥脱水机，污泥经脱水后外运进一步处置或自动焚烧。

12、系统加药

包括一个混凝剂配置池，一个絮凝剂配置池，一个混凝剂贮存池，一个絮凝剂贮存池，二台加药泵。