[发明专利]富含浒苔多糖的可食性食品包装膜的制备和应用

权利要求书

1.一种含有浒苔多糖的可食膜及其生产方法，其特征包括如下步骤：

(1)原料浒苔经浸碱，并加入浒苔重量的13倍水在55-95℃加热得到浒苔多糖浸液；

(2)浒苔多糖浸液纱布过滤除去颗粒；

(3)浒苔多糖浸液、磷脂，变性淀粉，CMC，甘油，明胶为增塑剂配制成膜液；

(4)成膜液在60℃水域中反应30min；

(5)干燥成膜。

2.根据权利要求1说书的一种含有浒苔多糖的可食膜及其生产方法，其特征在于浒苔前处理经过碱液的作用，得到多糖浸液。

3.根据权利要求1所述的含有浒苔多糖的可食膜及其生产方法，其特征在于可食膜配方中含有1％以上的浒苔多糖、增塑剂为甘油。

4.根据权利要求1所述的一种含有浒苔多糖的可食膜及其生产方法，其特征在于包括如下技术步骤：

(1)去浒苔在1％(W/V)NaHCO3溶液中加热1h，并且通过纱布过滤得到浒苔多糖浸液；

(2)配制成膜液，包括1％浒苔多糖、磷脂，变性淀粉，CMC，甘油；

(3)成膜液在60℃水浴中反应30min；

(4)将成膜液抽气后倒置在有边框的浅盘中干燥，揭膜