[发明专利]一种白色品系刺参的制种方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种白色品系刺参的制种方法。

背景技术

刺参(Apostichopus japonicus)通常称作海参，在分类上隶属于棘皮动物门(Echinodermata)、海参纲(Holothuroidea)、楯手目(Aspidochirota)、刺参科(Stichopodidae)，为温带种类，在中国主要分布在辽宁、河北、山东等沿海水域，朝鲜半岛、日本和俄罗斯远东沿海也有分布。刺参是世界海参类中品质最佳、经济价值最高的种类，其不仅为一种美味佳肴和保健食品，又是一种药用价值极高的海洋药物。近年来，由于刺参消费量与市场售价的同步增长，拉动了刺参养殖业的快速发展。据统计，2003年至2006年产量年均增长12.2％，高于全国水产产量同期年均增长的5.6％。其中，2006年海参总产量约7.57万吨，养殖面积达到8.42万公顷。目前，刺参养殖在山东、辽宁等地已成为具有地方特色的养殖产业和新的海洋经济增长点。

刺参栖息于潮间带至水深20-30m浅海。在日本，天然刺参有红刺参、黑刺参和青刺参3个品系。红刺参主要栖息于外洋的岩礁、砾石地带，而青刺参和黑刺参主要见于内湾的砂泥底。在我国，天然刺参一般背面为黄褐色或棕褐色，腹面为浅黄褐色，也存在一种体色为白色的刺参，但数量很少，极为罕见。我国作为刺参最大的生产消费大国，养殖品系依然单一，丰富刺参品种，无疑有助于进一步推动我国刺参养殖生产，进一步繁荣我国刺参消费市场。

发明内容

本发明的目的是提供一种白色品系刺参的制种方法，以改善刺参养殖业品种单一的现状。

一种白色品系刺参的制种方法，其特征在于先从刺参养殖群体中选择体表为白颜色的个体，培育至性成熟，然后用阴干、升温和紫外线照射海水进行人工催产，将分别获得的精、卵以单交或群交方式进行人工授精，再经过孵化，选优，最后进行幼体培育，即获得白色品系刺参。

本发明利用人工养殖群体内体表颜色突变的个体，培育出鲜明特色的刺参新品系，方法简便，可操作性较强，具有很好的产业化应用前景。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细说明。

1)选择种参培育至性成熟

从人工繁育的群体中选择体表为白颜色的个体，作为种参培育至性成熟。

2)人工催产

将上述性成熟的白刺参个体采用阴干、升温和紫外线照射海水进行人工催产。具体操作时，在傍晚16:00～18:00将种参取出，阴干1～2h，然后将雌雄种参分别放入不同的容器内，注入经紫外灯照射并升温4℃～5℃的海水，进行人工催产。

3)人工授精

将分别获得的精、卵以单交或群交方式进行人工授精。

4)孵化

孵化水温控制在18℃～23℃，在此温度范围内，温度越高，胚胎发育速度越快。孵化密度控制在10粒/ml以下。若水质因精液过多而混浊，则需用经过砂滤消毒的洁净海水反复洗卵多次，以洗去过多精子，直到海水变清为止。为防止受精卵沉底而相互聚积，孵化期间大量充气，并且每隔30min将海水上下搅动1次。

5)幼体的选优

当胚胎发育到原肠后期或初耳幼体初期时，进行选育，发育正常且健壮的幼体在静水条件下多集中在水的中上层，根据幼虫的这一生态特点，采用虹吸或拖网进行选优。

6)按以下常规方法进行幼体培育，即可获得体表为白色的刺参新品系苗种。

(1)水温：在幼体培育过程中，水温在18℃～22℃较适宜，在水温21℃，耳状幼虫开始摄食第7天左右即开始变态，水温变化的幅度不宜超过1℃。

(2)密度：幼体的培育密度适宜，幼体生长、发育正常，变态率、成活率均较高，初耳幼体培育密度应控制在(0.10～0.35)个/ml。

(3)换水：在幼体选优后的1～2天添加部分新鲜海水，每日加水2次，加满后需进行换水，每天换水2～3次，每次换水量为水体的1/4～1/3。

(4)投饵：自受精后第3天发育到初耳幼虫，此时若观察到幼体消化道已经形成，即开始投饵，其饵料为盐藻、角毛藻、硅藻、干酵母或海洋红酵母，其中以盐藻、角毛藻为开口饵料较好，之后混合投喂硅藻、角毛藻和酵母。投喂时间定在每次换水后，投喂坚持少投勤投，投喂量视幼体胃部饱满度而定，一次不宜投喂过多，否则易造成幼体消化不良而引起肠胃疾病。随着个体成长发育，摄食量逐渐增加，投饵量也相应增加。

综上所述，目前，绝大多数的刺参为野生型的黄褐色或棕褐色，白色个体非常稀有。在自然界，迄今未发现白色刺参群体的存在。本发明使体表白色刺参雌雄个体之间进行交配产生全白色子代新品系，解决了白色刺参新品种的培育问题，并且可以达到产业化应用的目的。