[发明专利]酶法提取叶黄素的方法

说明书

技术领域  本发明涉及一种提取叶黄素的方法。

背景技术  叶黄素是人类视网膜最重要的营养成份，在眼睛视网膜的黄斑部(视力中心) 以及水晶体中，含有高量的叶黄素。科学证明，叶黄素是一种强效的抗氧化剂，吸收紫外线、 蓝光，根本化解眼睛光中毒，有利于防止眼睛生理功能的变异。叶黄素无法由人体自行合成， 必需由食物吸收，因此许多近视族群都在服用叶黄素(Lutein)，包括儿童近视预防也有许多 人使用。但叶黄素必须长期服用，才有效果。叶黄素的传统提取方法是正已烷回流提取，正 已烷属于易燃、易爆并且挥发性特别强的溶媒，生产中存在一定的安全隐患，且损耗大。

发明内容  本发明的目的，是克服现有技术的缺陷，提供一种操作安全，工艺简单、提 取率较高、成本低的叶黄素生产工艺。

本发明是这样实现的：

从万寿菊植物花中提取叶黄素。万寿菊是一年生草本植物，花期8～9月。其药用部分主 要是其花朵---含有大量的叶黄素酯。

本发明采用的原料为万寿菊，提取剂有：安琪酵母粉、乙醇、活性碳，安琪酵母粉的量为 万寿菊的0.5～1％。

本发明的主要工艺为：

(1)将阴干的万寿菊花粉碎1公斤，过50目筛网备用。

(2)称取5-10克安琪酵母粉，溶解到1-1.5升37℃-45℃温水中，并与过筛好的万寿菊 粉混合拌匀，隔绝空气，放置在37℃-45℃温室中发酵5-7天；

(3)将发酵好的样品按6倍量、6倍量、5倍量的70％的乙醇，回流提取3小时、3小时、 2小时；

(4)将提取液进行过滤，过滤网的孔眼150-200目，以保证提取液中无酵母残渣；

(5)将提取液50-60℃浓缩至无醇，冷却沉淀；

(6)取渣子；

(7)将渣子溶解于3-5倍量的70-80％的乙醇中，加热到70-80℃

(8)加入渣子质量的10-20％的干粉活性碳，回流提取40～80分钟个小时；

(9)再进行热过滤，滤液浓缩至无醇，冷却离心；

(10)取步骤(9)渣子置于真空干燥箱内，50-60℃烘干。

本发明采用安琪酵母，使叶黄素酯转化成叶黄素，其产品含量在50-60％，收率在9.5-13％。 本发明工艺简单、提取率较高、成本低的、产品的稳定性强，适宜于大规模的生产。

附图说明

图1.本发明的工艺流程图

具体实施方式

下面结合附图，叙述三个本发明的实施例

实施例1.从10公斤万寿菊中提取叶黄素

1.将阴干的10公斤万寿菊花粉碎，备用；

2.称取80克安琪酵母粉溶解到13升之40℃温水中，并与万寿菊粉混合拌匀，隔绝空气 放置于40℃温室中发酵6天；

3.将发酵好的样品按6倍质量、6倍质量、5倍质量的70％的乙醇回流提取3小时、3小 时、2小时；

4.提取液进行板框(200目)过滤；

5.将提取液在55℃下浓缩至无醇，冷却沉淀；

6.过离心机提取渣子(叶黄素含量约为16-18％)；

7.渣子溶解于4倍质量70％的乙醇中，加热到80℃；

8.再加入渣子质量的15％的干粉活性碳，回流提取1个小时；

9.再进行热过滤，滤液浓缩至无醇，冷却离心；

10.取步骤(9)渣子置于真空干燥箱内，55℃烘干。

产品含量约为59％，收率约12.5％。

实施例2.从10公斤万寿菊中提取叶黄素

1.将阴干的10公斤万寿菊花粉碎，备用；

2.称取50克安琪酵母粉溶解到10升之45℃温水中，并与万寿菊粉混合拌匀，隔绝空气 放置于45℃温室中发酵5天；

3.将发酵好的样品按6倍质量、6倍质量、5倍质量的75％的乙醇回流提取3小时、3小 时、2小时；

4.提取液进行板框(150目)过滤；

5.将提取液在60℃下浓缩至无醇，冷却沉淀；

6.过离心机提取渣子(叶黄素含量约为16-18％)；

7.渣子溶解于5倍质量75％的乙醇中，加热到70℃；

8.再加入渣子质量的10％的干粉活性碳，回流提取80分钟；