[发明专利]一种苋菜优良种质的创新方法

说明书

一、技术领域

本发明涉及一种苋菜优良种质的创新方法，属于植物育种技术领域。专用于苋菜的化学诱变育种，包括苋菜高产、优质、抗逆和抗病等综合性状优良的新品种或新材料的诱变。

二、背景技术

苋菜叶片和子粒中富含Vc、蛋白质和氨基酸，营养价值高，可作蔬菜食用或饲用。由于耐粗放管理，抗逆性强，产量高，种植苋菜的价值相当可观，是农民增产、增收的重要经济作物之一。近年来随着社会经济迅速发展和人民生活水平日益提高，苋菜以其丰富的氨基酸、蛋白可消化率高，活性物质和矿物质含量高等特性，日益受到广大消费者的青睐。

我国是苋菜的原产地之一，已有数千年栽培历史，但是多年来其生产和种植基本采用地方品种进行繁种，关于食用苋菜的优质多抗新品种选育方面的工作，国内外尚未见报道。全球范围内农业及食品产业目标逐步由增加数量向改善质量转变，我国也进入了全面提高蔬菜产品质量的新阶段，高产、优质和多抗的蔬菜品种日益受到生产者和消费者的喜爱。美国和欧洲等地培育出饲用苋菜的杂交种，以提高其产量。但从美国引进的品种，其产量，茎叶和子粒中粗蛋白质的含量，都低于中国苋菜。因此，基于现有的苋菜资源，进行优质多抗苋菜的培育工作，对我国苋菜产业发展和种质资源的创新都有重要意义。

三、发明内容

技术问题：本发明基于秋水仙素诱变，在适宜的温度下和浓度下，提高苋菜的诱变率，降低诱变成本，筛选获得优良的变异株系。该方法不仅能培育苋菜优质多抗新品种，创造新种质，而且周期短，诱变群体可大可小，设备简单，操作容易，安全性大大提高。

技术方案：

1、一种苋菜优良种质创新的方法，包括：

1)优质苋菜资源的发掘：选取品种圆叶白油绿苋菜为诱变对象；

2)幼苗的化学诱变：将圆叶白油绿苋菜种子浸种催芽，种子发芽后，待子叶伸出，下胚轴高度超过培养皿后，将幼苗子叶和生长点完全倒浸入盛满浓度为质量体积比0.5‰秋水仙素的培养皿中，于30℃环境下，幼苗处理时间为24小时；

3)突变株的筛选：在成活的幼苗中，选择生长异常的植株培养观察，看植株各部位生长形态是否一致，如果一致卷曲或皱缩，对这种植株严格自交纯化2-3代，获得诱变的嵌合体植株，其表现出生长受抑，叶片畸形，卷曲、皱缩或形状不规则；

4)突变株的纯化和稳定：对诱变的嵌合体植株，形态异常的部位的花进行套袋自交，结子后留种观察，按综合育种目标即叶片近圆形且厚(0.21-0.26mm)、叶色深绿，叶片大(长5.4±0.6cm，宽4.5±0.4cm)，生长势强，植株生长缓慢特征筛选第一代突变株，对这样的植株连续分离四代，筛选出性状稳定的植株，即原原种命名为“夏珍1号”；主花穗长12.2cm，粗3.5cm，分别较对照长2.9cm，粗1.1cm(图1，G)，花粉粒较大，低世代花粉粒畸形较多(图2，J)，花粉粒形状各异；种子千粒重约0.654-0.673g，对照仅为0.603-0.612；该原原种，经鉴定为苋科苋菜(Amaranthus tricolor L.)，2009年3月13日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏号为：CGMCC NO.2935。

有益效果：发明与现有技术相比，具有以下优点和积极效果：

1.与传统的苋菜育种相比，秋水仙素诱变苋菜的周期短，工作量小，能快速高效地培养优质苋菜新品种，创造新的种质资源。

2.与目前其它蔬菜常用的辐射诱变育种相比，本发明技术进行苋菜诱变育种，设备要求简单，安全性高，操作简便。

3.与其它蔬菜诱变育种相比，本方法对苋菜的化学诱变，化学药品的浓度仅为原来的1/20-1/10，诱变剂可回收利用，大大节约了用药成本，降低了药品的副作用和污染。

4.经过诱变，即可筛选出产量、耐热性、耐盐性和抗病性等优良综合性状的优良变异株。植物的耐热性、耐盐性和抗病性多属于数量性状，采用常规育种的方法，很难大幅度提高某一品种的抗逆性和抗病性，要同时提高多种性状更加困难。采用秋水仙素进行化学诱变，不仅可能创造多倍化种质，也能创造出非倍性的突变，变异株中，高产优质多抗株系可达60-80％。

5.显著地提高蔬菜营养成分，改善品质，创造优质种质。诱变品系Vc、可溶性糖、氨基酸、可溶性固形物等普遍提高，营养品质高；粗纤维显著降低，口感好。有重要的栽培价值和推广前景。

四、附图说明

图1对照(左)与变异品种(右)生产比较

图2苋菜诱变株与对照的形态学比较