[发明专利]一种茶多酚的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种茶多酚的制备方法，尤其是一种从植物中提取茶多酚的方法。

背景技术

茶多酚(Tea Polyphenol，简写TP)是一类以儿茶素(Catechine)类为主体的多酚类化合物，在茶叶中含量一般为8％-20％。由于其酚性羟基易氧化而提供质子H⁺，而具有抗氧化和消除自由基作用。茶多酚抗氧化能力比人工合成的抗氧化剂BHA、BHT和PG强，且安全无毒，是一种理想的天然抗氧化剂。研究还证明：TP有多种生理活性作用：降血脂、抗血栓；降血糖；降血压；抗突变、防癌；抗菌、抗病毒以及抑制口臭等。

现有技术中，茶多酚的提取分离法主要有氯仿提取法、乙醇提取法及醋酸乙酯提取法等，但这些提取工艺得到的茶多酚的含量低，且不利大生产操作。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种利于大生产操作、产品纯度高的茶多酚的制备方法。

为解决上述技术问题，本发明采用下列技术方案：

取绿茶粉末，加入3-10倍量10-90％乙醇加热回流1-3次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，50-95％碱性乙醇洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得。

加热回流用乙醇的量优选为8倍量。

加热回流用乙醇的浓度优选为70％。

加热回流次数优选为2次。

大孔吸附树脂的型号为H-1020、X-5、AB-8、H-103、D-101、DA-201、DS-401、DM-301中的一种。

碱性乙醇的浓度优选为70％。

碱性乙醇的pH优选为8.5。

采用上述技术方案制备茶多酚，操作简便、污染少、设备投入小，利于大生产操作。

下面将结合具体实施方式对本发明做进一步阐述，但本发明要求保护的范围并不局限于下列实施方式。

具体实施方式

实施例1

取绿茶粉末10Kg，加入3倍量10％乙醇加热回流1次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经H-1020型大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，50％碱性乙醇(pH＝8)洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得茶多酚661g，纯度为97.3％。

实施例2

取绿茶粉末10Kg，加入10倍量90％乙醇加热回流3次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经X-5型大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，95％碱性乙醇(pH＝13)洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得茶多酚1021g，纯度为95.9％。

实施例3

取绿茶粉末10Kg，加入8倍量70％乙醇加热回流2次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经AB-8型大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，70％碱性乙醇(pH＝8.5)洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得茶多酚899g，纯度为99.3％。

实施例4

取绿茶粉末10Kg，加入8倍量70％乙醇加热回流2次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经H-103型大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，70％碱性乙醇(pH＝9)洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得茶多酚871g，纯度为98.4％。

实施例5

取绿茶粉末10Kg，加入8倍量70％乙醇加热回流2次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经D-101型大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，70％碱性乙醇(pH＝11)洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得茶多酚888g，纯度为99.6％。

实施例6

取绿茶粉末10Kg，加入8倍量70％乙醇加热回流2次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经DM-301型大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，70％碱性乙醇(pH＝11)洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得茶多酚844g，纯度为97.6％。

实施例7

取绿茶粉末10Kg，加入8倍量70％乙醇加热回流2次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经DS-401型大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，70％碱性乙醇(pH＝8.5)洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得茶多酚863g，纯度为96.2％。

实施例8

取绿茶粉末10Kg，加入8倍量70％乙醇加热回流2次，每次3小时，滤过，合并滤液，减压回收乙醇至尽，离心，取上清液，经DA-201型大孔吸附树脂吸附，水洗脱除杂，70％碱性乙醇(pH＝8.5)洗脱，收集洗脱液，减压回收乙醇，浓缩干燥，即得茶多酚833g，纯度为97.1％。