[发明专利]蛋膜素粉的一种提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种生物提取技术领域。

背景技术

蛋膜素是动物细胞精华，含有蛋白酶(溶菌酶)胆碱解毒物质，在古代中医偏方中用蛋壳连膜一起加工成粉，有治愈十二指肠胃溃疡的功效，还有助于心脑血管、肝脏解毒。但一般人们在食用鸡蛋或鸭蛋时，都将蛋壳丢弃，而蛋壳内壁的蛋膜是一种含有丰富营养成分的物质，弃之是个极大的浪费。

发明内容

本发明目的为充分利用丢弃的蛋壳提取蛋膜素粉的一种方法。

本发明包括以下步骤：

1)将干净的湿蛋壳搅拌10～20分钟后，加水，再搅拌至蛋膜浮于水中；

2)过滤，取蛋膜；

3)清洗去除蛋膜中的杂质；

4)将清洗后的蛋膜浸泡在体积浓度为85～90％的乙醇中，浸泡24～48小时后离心脱去乙醇；

5)烘干；

6)粉碎，取粉末，即为蛋膜素粉。

本发明方法简单、易于操作，提取的蛋膜素质量较佳，能保持原有的营养成分，易于保存，方便食用，有治愈十二指肠胃溃疡等肠胃疾病的功效。

另，所述步骤1)中，加入的水与蛋壳的体积比为5∶。

所述步骤4)中，乙醇与蛋膜的体积比为4～5∶1。

所述步骤5)中，在30～40℃温度条件下烘干。

具体实施方式

一、操作步骤如下：

1)将蛋壳在清水中浸泡48～72小时后，清洗干净；

2)将干净的湿蛋壳搅拌10～20分钟后，加入4～5倍体积的清水，再搅拌，约1～3分钟后蛋膜浮于水中；

3)过滤，取蛋膜；

4)将回收的蛋膜置于容器中，用大量水清洗1～2次，使蛋壳下沉于水中，再用滤布收集去除杂质的蛋膜，脱水；

5)将脱水后的蛋膜浸泡在体积浓度为85～90％的乙醇中，乙醇与蛋膜的体积比为4～5∶1，浸泡24～48小时后离心脱去乙醇；

6)在30～40℃温度条件下烘干；

7)将干蛋膜粉碎至粉末，即为蛋膜素粉。

二、应用示例：

1、某男，56岁，患十二指肠溃疡，病史5年。

服用蛋膜素粉，每天三次，每次5g，经三个月后，患者自感无先前症状。

2、某女，70岁，患有胃溃疡。

服用蛋膜素粉，每天三次，每次5g，经三个月后，自觉无先前之病症。