[发明专利]黑芝麻粥加工工艺

权利要求书

1.一种黑芝麻粥，其特征在于，配方为黑芝麻100-120克，山药18-22克，玫瑰糖19-21克，鲜牛奶20-28克，冰糖13-15克，粳米150-200克。

2.根据权利要求1所述的一种黑芝麻粥，其特征在于，较佳配方为黑芝麻110克，山药20克，玫瑰糖20克，鲜牛奶24克，冰糖14克，粳米175克。

3.根据权利要求1所述的一种黑芝麻粥的加工工艺，其特征在于，所述工艺包括以下步骤：

(1)、将粳米浸泡2小时，捞出沥水；

(2)、将黑芝麻炒焦，山药切成粒；

(3)、将粳米、黑芝麻、山药粒三种原料混合，加入牛奶、水搅匀并磨碎；

(4)、将上述碎液进行过滤，在滤液中加入冰糖，并加水烧开；

(5)、倒入黑芝麻、玫瑰糖，搅拌成糊。