[发明专利]一种可食性包装材料

说明书

技术领域

本发明涉及一种包装材料，具体说是一种可食性包装材料。

背景技术

目前食品包装材料主要采用塑料薄膜，但是当包装的功能实现后，该塑料薄膜就变为了废弃物，进而对环境造成污染，而且塑料薄膜毕竟是用高分子材料制成，属于化学物质，若打破化学物质的稳定性则会产生有毒成分，直接会危害到人体健康。

发明内容

发明目的：本发明的目的是为了克服现有技术的不足，提供一种可食性包装材料，该材料可以食用，而且防潮性好、弹性好、韧性好、强度高以及能抗菌消毒。

技术方案：为了解决上述技术问题，本发明的一种可食性包装材料，其组分包括明胶、大豆蛋白、甘油。

所述明胶、大豆蛋白、甘油的重量配比为1～2∶1～2∶0.03～0.05。

大豆蛋白是大豆类产品所含的蛋白质，其含量约为38％，是谷类食物的4～5倍，大豆蛋白的氨基酸组成中必需氨基酸含量均较丰富，在营养价值上，大豆蛋白必需氨基酸组成较适合人体需要，大豆蛋白还有着动物蛋白不可比拟的优点：动物肉类、乳类食品虽可提供大量优质蛋白，但其中含有较多的胆固醇，容易引发动脉硬化等“富贵病”，而大豆既有较高的蛋白营养价值，又不含胆固醇，它特有的生理活性物质异黄酮还有着降胆固醇的作用。

有益效果：与现有技术相比，本发明的优点是既能保持水份，又能阻止氧气进入，还能确保脂肪类食品的原味，同时易于处理，完全符合环保要求；用热水一泡便溶化，不用撕开包装，不仅方便，而且还有一定的营养价值；环保、无污染、无浪费，还可以将废弃资源得到最大限度的利用。

具体实施方式

下面结合具体实施例进一步阐明本发明，应理解这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围，在阅读了本发明之后，本领域技术人员对本发明的各种等价形式的修改均落于本申请所附权利要求所限定的范围。

实施例1：本发明的一种可食性包装材料，其组分包括明胶、大豆蛋白、甘油。将明胶、大豆蛋白、甘油按重量配比为1∶1∶0.03加入到500毫升水中，加热溶解，然后依次经过加压、涂布、挤出成型工艺制成可食性包装材料。

实施例2：本发明的一种可食性包装材料，其组分包括明胶、大豆蛋白、甘油。将明胶、大豆蛋白、甘油按重量配比为2∶2∶0.05加入到1000毫升水中，加热溶解，然后依次经过加压、涂布、挤出成型工艺制成可食性包装材料。

实施例3：本发明的一种可食性包装材料，其组分包括明胶、大豆蛋白、甘油。将明胶、大豆蛋白、甘油按重量配比为1.5∶1.5∶0.04加入到800毫升水中，加热溶解，然后依次经过加压、涂布、挤出成型工艺制成可食性包装材料。

实施例4：本发明的一种可食性包装材料，其组分包括明胶、大豆蛋白、甘油。将明胶、大豆蛋白、甘油按重量配比为1.8∶2∶0.05加入到600毫升水中，加热溶解，然后依次经过加压、涂布、挤出成型工艺制成可食性包装材料。