[发明专利]一种灵芝孢子粉生产工艺

权利要求书

1.一种灵芝孢子粉生产工艺，其特征在于依次包括以下步骤：

1)菌种选育；

2)无菌栽培；

3)出芝；

4)密封环境下弹射收集孢子粉；

5)对子孢子粉进行干燥、破壁；

6)包装。

2.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉生产工艺，其特征在于：所述菌种选育步骤包括菌种培养基的配制和菌种分离工序；其培养基由马铃薯200份、葡萄糖20份、琼脂20份、蛋白胨4份、维生素B₁5份与水1000份配制。

3.根据权利要求2所述的灵芝孢子粉生产工艺，其特征在于：所述菌种分离依次包括母种→原种→栽培种三级分离。

4.根据权利要求3所述的灵芝孢子粉生产工艺，其特征在于：所述母种的获得过程为：选择灵芝菌蕾或菌盖边缘的生长圈作为分离材料，用75％的酒精清洗三次，用无菌水反复冲洗三次后用于分离，分离时用消毒过的解剖刀削去菌蕾或生长圈表面部分，挑取一小块组织移接到培养基上。在25-28℃下培养，获得母种。

5.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉生产工艺，其特征在于：所述栽培工序包括以下步骤：

1)以杂木屑78％、麸皮15％、玉米粉6％、石膏粉1％配置栽培配料；

2)栽培配料与水以1∶1.5比例混合，拌料均匀后装菌袋，袋口扎紧；

3)将装好配料的菌袋常压蒸汽灭菌，常压灭菌温度小于或等于105℃，灭菌时间10-12小时；

4)灭菌完成后，将菌袋放入接种室内，用消毒气雾剂熏蒸或用紫外灯照射，待温度下降至30℃时将菌种接种在菌袋中，并及时把袋口扎好。

5)将接好的菌棒移入已消毒好的培养室内，培养室的空气相对湿度小于75％，在25℃-28℃时经过一个月发菌，获得菌丝。

6.根据权利要求1至5任一项所述的灵芝孢子粉生产工艺，其特征在于：所述出芝工序为气温稳定在20℃以上时，进行开袋出芝。

7.根据权利要求6所述的灵芝孢子粉生产工艺，其特征在于：所述出芝工序中的温度为25-28℃。

8.根据权利要求6所述的灵芝孢子粉生产工艺，其特征在于：所述开袋方法为在袋口的旁边用消毒好的小刀开一个“十”字形状1厘米宽的小口，开口的位置尽可能保持一致以保持灵芝与灵芝之间的距离一致，防止粘连。

9.根据权利要求8所述的灵芝孢子粉生产工艺，其特征在于：所述开袋过程中空气湿度保持在90-95％。

10.根据权利要求1至5任一项所述的灵芝孢子粉生产工艺，其特征在于：所述弹射收集孢子粉工序包括：在灵芝子实体菌盖边缘白色消失，边缘变赤，与子实体盖面色泽一致时，用湿布将菌袋抹干净，上架准备弹粉，用白色薄布将菌架封严，35-45天后揭开薄布，用毛刷收集孢子粉。