[发明专利]天然青梅SOD降糖保健液

说明书

技术领域：

本发明涉及一种用天然食物-青梅为原料制成的降糖、抗疲劳、补肾壮 阳SOD保健液。

背景技术：

如今，成人病猛烈地向中老年人袭击着，成人病是什么呢？简单地说是 由于长期残酷使用身体的结果，使体内SOD含量(活力)下降，使细胞对 解除氧自由基毒性能力下降，对氧自由基造成的损害，包括DNA和蛋白质等 分子造成损伤，修复功能下降，包括肾动力下降，即身体生锈而生病，因长 期地造成身体的偏差，不是很简单便能治好的，防治成年病的原因也在此。

成人病一般是因每日的生活习惯而积累的，就是说它与每天的饮食、运 动、抽烟、饮酒有很深的关系，成人病是一种慢性病，最多的是糖尿病，其 次是肾动力下降，糖尿病可怕的地方在于不会出现症状直到发症发作为止， 某天突然失明及死亡。当前，只有长年服药或注射，这样不仅使人体器官和 正常细胞受损，而且西药价格昂贵，毒副作用较大，用中药治病亦对人体存 在较大的副作用，且疗效也不能如意。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种用天然食物-青梅为原料，制成青梅SOD降 糖保健液。该保健液除含降糖、抗疲劳、补肾壮阳有效成份外，还含有人体 所需的营养成分，且无毒副作用，对降糖、补肾有良好的保健效果。

本发明，包括下述重量比组分：生姜17-20份，青梅35-40份，发酵液 360-400份，将干净青梅、生姜榨汁后连渣投入到发酵液中，于常压、温度为 20-26℃条件下浸泡发酵7-15天，再经常规的过滤、浓缩、灭菌和灌装工艺 而制成。

本发明，所述发酵液由下述方法制得：将0.5-1.2kg的葡萄糖、0.2-1.0kg 的甘氨酸、0.05-0.15kg的硫酸镁、5-10mg维生素B6和5-10mg维生素B1溶 于100kg纯净水中，组成培养基，再加入虫草菌种，于常压、温度为20-26 ℃条件下培养5-10天。

本发明，制作所述发酵液所用的虫草菌种，首次可以从食用菌研究所(例 如山东兴旺食用菌研究所)购买，由于首次购买的虫草菌种的量很少，可以 采用少量的培养基进行培养，得到小批量(首批)的发酵液，从第二批起， 制作发酵液所用的虫草菌种可以采用上一次所得到的发酵液作为菌种。每次 制作的发酵液的培养周期，取决于所加入虫草菌种的数量，所以，从第二批 起，加入虫草菌种，即从上批次得到的部分发酵液的量一般为所要制作发酵 液的0.2-1.0％。

本发明，从天然食物中提取含有降糖补肾壮阳有效成分经发酵制成SOD 果液，无毒副作用，青梅中含有各种氨基酸、矿物质、维生素，尤其是SOD、 VC、果酸，有解毒抗氧化作用，水果中的SOD易被人体吸收，SOD又能修复受 损细胞和性腺功能，经发酵制取的SOD果液，每ml有1000单位，由此征明 有足够的抗氧化能力修复人体细胞损伤，提高免疫力。

具体实施方式：

(1)制取小批量发酵液：取10g的葡萄糖、5g的甘氨酸、1g的硫酸镁、 0.1mg维生素B6和0.1mg维生素B1溶于1.0kg纯净水中，得到培养基，再加 入由山东兴旺食用菌研究所提供的虫草菌种1支，于常压、温度为22-25℃条 件下培养7天，得到小批量发酵液(即得到要批量生产发酵液的菌种)。

(2)制取批量发酵液：取1.0kg的葡萄糖、0.5kg的甘氨酸、0.1kg的 硫酸镁、8mg维生素B6和8mg维生素B1溶于100kg纯净水中，得到培养基， 再加(1)所得到的菌种0.5kg，于常压、温度为22-25℃条件下培养7天。

(3)生产天然青梅SOD降糖保健液：取生姜4.5kg，青梅9.5kg，(2) 所得到的发酵液100kg，将青梅鲜果和生姜洗净后榨汁，然后将果汁和果渣一 并加入到发酵液中，于常压、温度为20-26℃条件下浸泡发酵12天，再经过 滤、浓缩、灭菌和灌装工艺而制成。过滤、浓缩、灭菌和灌装工艺为现有技 术。