[发明专利]一种保鲜除氧剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种除氧剂，尤其是指一种保鲜除氧剂，本发明还涉及该保鲜除氧剂的制备方法。

背景技术

目前，用于防止药材、食品、果蔬等物品变质(如霉变)的保鲜除氧剂虽然能起到一定作用，但只能用于封存含水率小于20％的物品，对于含水率大于20％的物品，无法有效地封存，且不能去除被封存物品中的青杂味与各种异味，保鲜期较短；随着经济的发展，交通的发达，各种物品都可以通过海、陆、空运往世界各地，而其中含水率大于20％的物品占有一定的比例，尤其是果蔬等一些新鲜食品，经常因为需要较长时间运输而无法有效地保鲜造成大批新鲜食品变质。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种能有效对含水率小于65％的物品进行保鲜，且可去除封存物品的青杂味与异味，保鲜期长的一种保鲜除氧剂。

本发明的另一目的是提供一种上述保鲜除氧剂的制备方法。

本发明的前一目的是这种实现的：一种保鲜除氧剂，它是由下列重量百分比的原料组成：铁粉35％～80％、稻壳灰5％～30％、饱和石灰水5％～20％、食盐3％～10％、木炭粉1％～10％、水5％～30％。

上述的一种保鲜除氧剂中各原料的优选重量百分比是：铁粉45％～65％、稻壳灰10％～25％、饱和石灰水5％～15％、食盐3％～8％、木炭粉3％～8％、水10％～25％。

上述的一种保鲜除氧剂中，所述铁粉的粒度为30目至120目；木炭粉的粒度为20目至100目。

本发明的后一目的是这样实现的：一种保鲜除氧剂的制备方法，包括下述步骤：(1)按各原料重量百分比称得，备用；(2)将食盐倒入水中，搅拌制成食盐水，将备制好的食盐水倒入稻壳灰中搅拌均匀后，再将饱和石灰水加入再次搅拌均匀，最后加入铁粉及木炭粉，搅拌混合均匀后装入包装袋，即得。

本发明利用木炭粉等多孔性微粒吸附被封存物品的异味；石灰水用于吸附CO₂气体，杜绝其有害作用，充分利用各原料的特性，配伍合理，可有效地对物品进行封存，并且使其使用范围扩大到可封存含水率小于65％的物品。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明，但不构成对本发明的任何限制。

实施例1

除氧剂的制备之一

配方：30目铁粉800g、稻壳灰50g、饱和石灰水100g、食盐30g、100目木炭粉20g、水50g。

制备方法：(1)按各原料重量百分比称得，备用；(2)将食盐倒入水中，搅拌制成食盐水，将备制好的食盐水倒入稻壳灰中搅拌均匀后，再将饱和石灰水加入再次搅拌均匀，最后加入还原铁粉及木炭粉，搅拌混合均匀后分装成10包，每包100g。

实施例2

除氧剂的制备之二

配方：120目铁粉350g、稻壳灰300g、饱和石灰水100g、食盐50g、20目木炭粉100g、水100g。

制备方法与实施例1相同，同样将制得的除氧剂分装成10包，每包100g。

实施例3

除氧剂的制备之三

配方：120目铁粉350g、稻壳灰300g、饱和石灰水200g、食盐30g、80目木炭粉70g、水50g。

制备方法与实施例1相同，同样将制得的除氧剂分装成10包，每包100g。

实施例4

除氧剂的制备之四

配方：120目铁粉350g、稻壳灰190g、饱和石灰水50g、食盐100g、100目木炭粉10g、水300g。

制备方法与实施例1相同，同样将制得的除氧剂分装成10包，每包100g。

实施例5

除氧剂的制备之五

配方：80目铁粉620g、稻壳灰150g、饱和石灰水80g、食盐50g、30目木炭粉40g、水60g。

制备方法与实施例1相同，同样将制得的除氧剂分装成10包，每包100g。

实施例6

除氧剂的制备之六

配方：40目铁粉500g、稻壳灰100g、饱和石灰水150g、食盐50g、80目木炭粉100g、水100g。

制备方法与实施例1相同，同样将制得的除氧剂分装成10包，每包100g。

实验例1

白术的封存

封存方法：以复合薄膜(OPA/PE)做成底膜，将白术放置在上面，四周放置本发明实验例1中制备得的除氧剂，再以复合薄膜(OPA/PE)做成的膜罩罩下，与底膜粘合密封，即完成封存。封存6个月之后检查，无霉变、虫伤。

实验例2

当归的封存