[发明专利]商用燃气炉自动点火及熄火保护装置

说明书

技术领域

本发明涉及燃气控制器领域，特别涉及一种商用燃烧炉自动点火及熄火保护装置。

背景技术

商用燃气炉的特点是用鼓风机强制燃烧，体积大，燃烧功率大，工作环境恶劣。商用燃气炉的炉体直径在400mm至1200mm之间，其燃烧功率在40kw至150kw之间，火焰温度超过1200℃，炉膛温度超过800℃，长时间工作后炉体外表面温度达200℃。点火时，如气流量在最大值且点火延迟超过1-2秒，就会引起爆燃。商用燃气炉的用气条件是在商用厨房内有一个相对独立的供气系统，在同一个燃气系统内工作的商用燃气炉的数目从几个至几十个不等，当工作的燃气炉数量少时，用气量小，燃气压力很高；当全部的燃气炉工作时，用气量大，燃气压力会很低，因此燃气压力波动是相当大的，波幅之比有时可达数倍。商用燃气炉的供风条件也处于不稳定状态，除了因几台燃气炉共用一台大功率风机一定会造成风量难调之外，即便单台燃气炉采用独立风机且采用风、气连动装置，其供风量也会由于燃气压力波动而不能与燃气量同步变化。因此商用燃气炉的燃气、空气混合比的波动范围是相当大的。商用燃气炉的使用条件恶劣，当工作时，特别是中餐小炒炉，其上会有水淋或杂物跌落；停止工作时，清洁用水会溅至炉膛及炉壁周围，环境潮湿，以上情况均会使水或杂物直接进入燃烧器内，造成燃气炉工作时失效。

由于商用燃气炉的工作条件相对恶劣，在现有技术中，商用燃气炉点火时均采用先点燃母火，然后再点燃主燃烧器的方式。用手动点火时，点燃母火是用手动点火枪；自动点火时，则是用一般家用燃气具的脉冲点火方式，点燃母火后用离子检测方式检测母火的火焰，再用母火去点燃烧器。用手动方式点燃母火固然严重影响使用的方便性及安全性，但用脉冲点火方式自动点燃母火，则由于一般的脉冲点火能量只有毫焦级，点火困难。而且商用燃气炉的母火需要使其火焰送到主燃烧器的火道并引焰主火，这样一来，就必须采用与主燃烧器同样的手段利用鼓风机的风压引风进行强制燃烧，即母火的火焰压力不能小于主火的风压。由于前述的商用燃气炉燃气、空气混合比和燃气压力的波动太大，母火经常会出现不能被点着或在工作过程熄火。母火在工作过程中熄灭，而燃气炉的控制系统没有熄火保护装置，这就很容易出现大火同时熄灭，燃气大量涌出的安全事故；如采用自动点燃母火并且靠检测母火的火焰来实现主火的安全熄火保护，则又会由于母火熄灭而造成主火同时熄灭，燃气炉工作失效。现有技术中大多采用自动点燃母火并进行熄火保护的方式，这种方式除存在上述的问题外，由于只检测母火焰而没有检测主火火焰，会出现当母火火焰不能到达主燃烧点的火道时，当主燃烧器启动时就会有大量燃气涌出，以及主燃烧器意外熄火时，主燃烧器也会有大量燃气涌出，这两种情况都会造成着火、爆炸的危险。采用母火点燃主燃烧器，还要克服商用烧气炉处于高温状态的炉膛内，有可能发生的水淋或杂物掉落，以及炉膛外壁高温、潮湿等问题，这样，燃气炉才能可靠地工作，显而易见，以现有技术还未能克服上述问题。本申请人曾将专利号为200620060483.5的名称为“一种强制给风燃气燃烧器用的引燃装置”的技术用于商用燃气炉上，解决了炉膛内高温、水淋及杂物掉落以及炉外壁高温潮湿的问题，但由于未能检测主火而存在安全隐患，以及引燃装置因燃气、空气混合比和燃气压力波动过大；在使用时会出现引燃装置难点着火，或点着后易熄火而令燃气炉工作失效的缺陷，未能从根本上解决商用燃气炉的点火问题。使用母火还存在如下问题，即母火的火焰功率往往在2kw左右，所排出的废气往往超出环保标准，因而既浪费能源，也不环保。

用于商用燃气炉的安全熄火保护，也有用热电偶作为燃气通道上的电磁阀维持电源方式的，即当燃气炉点着火后，位于火焰区的热电偶提供电流、电压信号给电磁阀的线圈绕组，一旦火焰熄灭或其他原因令热电偶接触不到火焰，热电偶失去电势后，电磁阀脱落关闭燃气通道，实现熄火安全保护。此种方法可以保证主燃烧器在意外熄灭之后关闭电磁阀，但仍然存在如下三个问题：一是由于热电偶要冷却到一定温度时其电势才可以低至令电磁阀脱阀，这个时间在10秒以上，会造成此10秒时间内有大量的燃气泄漏，从而存在爆炸的危险；二是主燃烧器的高温火焰令热电偶的寿命大为减少，约3个月左右，故其维护成本很高；三是在点火时必须用手压紧电磁阀开关数秒，直到热电偶受热后产生足够的热电势令电磁阀吸合后才能放手，很不方便。