[发明专利]苏氨酸硒及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料添加剂及其制备方法，尤其涉及一种氨基酸鳌合物及其制备方法和 应用。

背景技术

苏氨酸是一种重要的营养强化剂，可以对谷物、糕点、乳制品等起到营养强化作用。苏 氨酸和色氨酸一样，还具有恢复人体疲劳、促进生长发育的功能。医药上，由于苏氨酸的结 构中含有羟基，对人体皮肤具有持水作用，与寡糖链结合后，对保护细胞膜能起到重要作用； 苏氨酸在体内还能促进磷脂合成和脂肪酸氧化，其制剂具有促进人体发育、抗脂肪肝等药用 功效，常用作复合氨基酸输液中的一个组成成分。同时，苏氨酸还是制造高效低过敏的抗生 素——单酰胺菌素的基本原料。随着人们生活水平的提高和养殖业的不断发展，苏氨酸作为 饲料用氨基酸，已广泛用于添加仔猪饲料、种猪饲料、肉鸡饲料、对虾饲料和鳗鱼饲料等。 苏氨酸用作动物饲料添加剂具有以下特点：可调整饲料中氨基酸的平衡，促进动物生长；可 改善肉质；可改善氨基酸消化率低的动物饲料原料的营养价值；可用于生产低蛋白的饲料， 有助于节约蛋白质资源；可降低动物饲料原料成本；可降低畜禽粪便和尿液中的含氮量、畜 禽舍中氨气浓度及释放速度。苏氨酸作为动物常见的一种限制性氨基酸，其含量与配比直接 影响着日粮的营养价值和畜禽的生产性能，在动物日粮中添加限制性氨基酸可最大限度地提 高饲料利用率。

微量元素硒能通过谷胱甘肽过氧化物酶进行酶促反应清除脂质过氧化物，以达到抗氧化 的目的。硒还同维生素E构成了动物机体抗氧化的两条防御途径，两者可以协同发挥作用。 硒对动物繁殖性能也有影响，在猪、牛、羊日粮中补硒可明显提高其繁殖能力。对于种母畜， 补硒可以防止妊娠母畜流产，减少胚胎死亡，提高繁殖率。硒还能增强动物体液和细胞免疫 功能，增强T细胞介导的肿瘤特异性免疫，有利于细胞毒性T淋巴细胞(CTL)的诱导，并 明显加强CTL的细胞毒活性，显著提高吞噬过程中吞噬细胞的存活率和吞噬率。在基因表达 的mRNA翻译阶段，也存在着硒掺入，用来调控基因表达。硒与I、II、III型脱碘酶的活性 密切相关，能通过影响其生物活性而调节甲状腺维持正常的生理功能。硒通过与砷、汞、镉、 银等相互拮抗作用以保护机体组织不受有毒物质的损害，对机体中的有害元素能起抵抗作用。 目前多采用硒的无机盐作为饲料添加剂，动物吸收利用必须通过多种生物学屏障，其吸收率 低、添加量大、生物学效价低，大部分经粪便排出，污染环境，对饲料中的其他营养成分(如 维生素等)的活性有破坏作用。也有采用固体苏氨酸与无机硒共同作为添加剂的，但操作过 程繁杂，且固体苏氨酸的溶解性比较困难。

如何更好地结合上述营养成分苏氨酸和微量元素硒的优点，使两种物质的互补性在饲料 中能得到充分体现，并更好促进动物机体对上述两种物质的同步吸收，就成为本领域技术人 员亟待解决的技术问题。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种能促进动物对苏氨酸和微量 元素硒进行同步吸收的饲料添加剂苏氨酸硒，并针对该新物质苏氨酸硒提供一种工艺简单、 成本低廉的苏氨酸硒的制备方法，同时还提供一种苏氨酸硒应用于动物饲料添加剂中的方法， 以达到有效促进动物生长、增强动物抵抗力和提高饲料利用效率的目的。

为解决上述技术问题，本发明提出了一种苏氨酸鳌合物，其特征在于：所述苏氨酸鳌合 物的名称为苏氨酸硒，其分子式为：[CH₃CH(OH)CH(NH₂)COO]₄Se。

本发明的苏氨酸硒为灰色或棕灰色粉末，易溶于水，在动物体内主要通过氨基酸胞饮形 式进行吸收。

本发明还提供了一种上述苏氨酸硒的制备方法，包括以下步骤：

(1)将二氧化硒与质量浓度为5％～30％的苏氨酸水溶液混合，所述二氧化硒与苏氨酸的 摩尔比为(0.9～1.1)∶4，在惰性气体保护下进行反应，反应温度控制在60℃～100℃，反应 时调节pH值为4～8(一般用碱液调节，例如氢氧化钠等)，反应0.5～6h后得到反应产物；

(2)将所述反应产物进行真空浓缩直至得到粘稠状的浓缩物，或者用有机溶剂萃取所述 反应产物中的水分得到沉淀物，再将所述浓缩物或沉淀物进行干燥、粉碎后，得到苏氨酸硒 成品。

上述制备方法的主反应式为：