[发明专利]桑黄的菌种培养及桑黄的栽培方法

说明书

技术领域：

本发明涉及桑黄菌种的技术领域，具体地说是一种桑黄的菌种 培养及利用林地环境栽培桑黄的方法。

背景技术：

桑黄，学名：鲍氏层孔菌，拉丁学名：Phellinus Baummii；分 类地位：担子菌亚门、层菌纲、多孔菌目、多孔菌科、针层孔菌属类 真菌。中医认为桑黄性甘、平、味苦、味辛，民间把它作为一种治疗 肝病、癌症的药物，并且具有抗菌、抗纤维化、抗氧化等功效。中国 《中药大辞典》也有它的药用记载。近年来，日本、韩国相继对其进 行开发，它是目前国际公认的生物抗癌领域中药效非常好的药用真 菌，抗癌效果比灵芝好，已成为药用真菌研究领域的一个热点。

目前桑黄主要为野生，分布较广。国内集中分布在黑龙江省东部 乌苏里江与兴凯湖之间，西北地区陕西与甘肃交界的“子午岭”自然 保护区，东北的长白山林区、哈尔滨与吉林市之间的老爷岭、张广才 岭少有出产。另外，西南各省区亦出产少量桑黄。由于桑黄的生长需 要较为特殊的自然气候环境，因而，天然的桑黄数量非常稀少。

由于桑黄市场需求量不断增加，开发人工栽培技术成为科技人 员亟待解决的问题。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种桑黄的菌种培养方法和桑黄的栽培 方法，它可克服现有技术中菌种培养难度较大、栽培出菇较为困难、 无法满足市场需求的一些不足。

为了实现上述目的，本发明的技术方案是：一种桑黄的菌种培 养方法，其特征在于：所述的菌种制备方法包括如下步骤；a、菌种 培养基的组份重量百分比为：杨树或柳树或桑树木屑75～85％、麸皮 10～15％、米糠5～8％、石膏1～2％、磷酸二氢钾0.2～0.5％、硫酸镁 0.1～0.3％，上述各成分的重量百分比之和为100％；b、将上述混合 搅拌的培养料装入食用菌专用塑料袋中形成菌包，每袋装料1± 0.1Kg，表面压实，中间打圆孔，套上塑料颈圈和海绵盖；c、将菌包 进行灭菌处理；d、灭菌后菌包强制或自然冷却至18℃～25℃，在无 菌室或接种箱内接入桑黄菌种，每袋接种量为15～20克；e、接种后 菌包放入20℃～28℃的培养室内，培养期间保持黑暗状态，培养30～ 35天后使菌丝全部发满。

一种桑黄的栽培方法，其特征在于：桑黄的栽培方法包括如下 步骤：(1)、栽培林地选择应为林木间距在2m以上，树冠较茂密，地 势较低，附近有水源；(2)、在离地1.8～2.0m林木间用遮阴网围起， 内部搭建环棚，环棚的两边开排水沟，桑黄菌包放在环棚内；(3)、 发满的桑黄菌包开有长方形口，放在林下环棚内，菌包间隔15～20 cm；(4)、环棚内温度保持在20～30℃，水沟内经常灌水，保持土壤 湿润，棚内相对湿度90～95％，每天通风1～2次，棚内CO₂浓度应低 于2000ppm，25天后即可采收桑黄子实体。

使用时，本发明所用的桑黄菌种(Phellinus baummii Pilat)来自 中国微生物菌种保藏中心上海食用菌分中心，编号为：Phellinus  baumii Pilat3249。本发明所制备的桑黄菌种发菌快，表面菌丝不易 老化出黄水，培养30～35天即可全部发满。本发明的桑黄林地栽培 方法可以充分利用林地资源栽培桑黄产品，简单易行，产出的桑黄个 体大，可以大量人工栽培，充分满足市场的需求。

附图说明：

图1为本发明的流程图

具体实施方式：

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的描述。

本发明的一种桑黄的菌种培养方法，其与现有技术的区别在于： 所述的菌种制备方法包括如下步骤；a、菌种培养基的组份重量百分 比为：杨树或柳树或桑树木屑75～85％、麸皮10～15％、米糠5～8％、 石膏1～2％、磷酸二氢钾0.2～0.5％、硫酸镁0.1～0.3％，上述各成 分的重量百分比之和为100％；b、将上述混合搅拌的培养料装入食用 菌专用塑料袋中形成菌包，每袋装料1±0.1Kg，表面压实，中间打 圆孔，套上塑料颈圈和海绵盖；c、将菌包进行灭菌处理；d、灭菌后 菌包强制或自然冷却至18℃～25℃，在无菌室或接种箱内接入桑黄 菌种，每袋接种量为15～20克；e、接种后菌包放入20℃～28℃的 培养室内，培养期间保持黑暗状态，培养30～35天后使菌丝全部发 满。