[发明专利]针对用户日配餐进行营养评价的方法及系统

说明书

技术领域

本发明涉及一种营养评价方法，尤其涉及一种针对用户日配餐进行营养评价的方法；此外，本发明还涉及上述针对用户日配餐进行营养评价的方法的评价系统。

背景技术

随着社会的发展，人们对于饮食健康的问题日益关注。营养均衡、健康的膳食有利于人们保持良好的身体素质，避免由不合理饮食带来的疾病。为了针对不同用户配置营养均衡、健康的膳食，需要制定一个每日膳食的营养综合评价体系，其中要考虑到不同用户在每日所需的营养成分摄入量、餐顿能量比以及配餐中菜的相生相克、菜的禁忌等多方面的用户营养要求。

目前，在营养配餐领域，对于用户一日配餐的营养评价，往往是凭营养师的经验来做评判，具体而言有以下一些不足之处：

(1)缺乏统一的标准，往往每个营养师对同一配餐都会依据自己的经验做出评判，较难避免主观因素，同时文字化的评判结果也无法相互比较

(2)由于营养师知识有限，可能对配餐做出的营养评价不够全面

(3)人工评判配餐，工作量较大，无法实现对大量配餐进行评价，并通过比较寻取最优营养配餐

为了解决上述问题，中国专利CN200780011136提供了一种为用户提供食谱推荐的系统。该系统包括存储模块，用来存储包括配料的食谱以及包括关于用户的食物食用相关信息的用户概况。处理器耦合到存储模块，用于通过基于用户概况选择所述存储的食谱之一，来产生食谱推荐。用户接口耦合到处理器，用来将食谱推荐提供给用户。存储模块还包括具有列表条目的配料替代列表。一个列表条目包括所述存储的食谱之一的原始配料以及相应的可替换配料。处理器被配置为：基于用户概况，通过将所选择的食谱的原始配料替代为所述相应的可替换配料来调整所选择的食谱，并且将调整后的食谱提供至用户接口。该专利申请并不能对用户的日配餐提供一个精准的评价。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种针对用户日配餐进行营养评价的方法，可针对不同的用户，对其每日配餐进行营养综合评价的方法，为人工/自动营养配餐提供评价标准。

另外，本发明还提供利用上述针对用户日配餐进行营养评价方法的评价系统。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

一种针对用户日配餐进行营养评价的方法，该方法包括如下步骤：

A、提供一数据库，该数据库中包含：不同用户特征的营养需求信息、食物包含营养成分的信息；

B、获取用户的特征信息；根据该特征信息、及所述数据库中不同用户特征的营养需求信息，确定相应用户的营养需求信息；

C、获取用户的日配餐数据；根据该日配餐数据、及所述数据库中食物包含营养成分的信息，确定该日配餐数据中各营养成分信息；

D、获取所述日配餐数据针对该用户的评价分值；

D1、所述评价分值包括营养均衡分Ns；获取所述日配餐的营养均衡分Ns的步骤如下：

D11、设有N种营养成分，第i种(i＝1、2、...、N)营养成分营养分Ns_i的计算步骤如下：

D111、获取该营养成分的实际输入量actual；

D112、根据步骤B中获取的用户的营养需求信息、获取或设定该用户食用该营养成分推荐量advice、推荐量区间[low，high]、食用最低限bottom、食用最高限top，其中，low为推荐量下限，high为推荐量上限；

D113、设定一最高分：满分full，设定一较高分：基础分basic；当实际输入量actual在[low，high]之间，分值区间为[basic，full]；

D114、获取该营养成分的营养分Ns_i；

若actual∈(-∞，bottom)∪(top，+∞)，则Ns_i＝0；

若actual∈[bottom，low)，则Ns_i∈(0，basic)；

若actual∈[low，high]，则Ns_i∈[basic，full]；

若actual∈(high，top]，则Ns_i∈(0，basic)；

D12、根据N种营养成分的各营养分、及其加权系数获取其加权平均数，获取所述日配餐的营养均衡分；

E、根据所述评价分值做出营养评价。

一种针对用户日配餐进行营养评价的系统，该系统包括数据库、用户营养需求信息获取模块、日配餐营养成分信息获取模块、日配餐评价分值获取模块、营养评价模块。