[发明专利]一种制备环糊精溶菌酶包合物的方法及制备的饲料添加剂、及该包合物在配合饲料中的应用

权利要求书

1.一种制备环糊精溶菌酶包合物的方法，其特征在于，将溶菌酶与环糊精混合，采用密封加热法，将溶菌酶和环糊精混合，温度控制在40-90℃，包合时间为1-3h，制得溶菌酶包合物。

2.根据权利要求1所述的一种制备环糊精溶菌酶包合物的方法，其特征在于，按重量百分比计，所述溶菌酶的用量为5-90％，环糊精的用量为10-95％，制得溶菌酶包合物。

3.根据权利要求1所述的一种制备环糊精溶菌酶包合物的方法，其特征在于，所述溶菌酶包合物高温下仍然保持着较高的酶活，在100℃时保留20min后，残留酶活在83％以上。

4.一种环糊精溶菌酶包合物制备的饲料添加剂，其特征在于，将溶菌酶与溶菌酶包合物以重量比1∶1-3的比例混合均匀制得。

5.根据权利要求4所述的饲料添加剂，其特征在于，所述溶菌酶与溶菌酶包合物的重量比为1∶2。

6.一种环糊精溶菌酶包合物在配合饲料中的应用，其特征在于，将溶菌菌酶与溶菌酶包合物以重量比1∶1-3的比例混合均匀，即得一种饲用添加剂，分别按照0.05％-0.5％的添加量混入到配合饲料中，搅拌均匀。

7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述溶菌酶与溶菌酶包合物的重量比为1∶2。

8.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述饲用添加剂在pH 2.0保温2h后相对剩余酶活为98％，对胃蛋白酶具有较强的耐受性。