[发明专利]绿龟茶酒及制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及绿毛龟动植物及茶叶植物融为一体的动植物生物技术领域，更具体涉及一种绿龟神茶酒，同时还涉及绿龟神茶酒的制备方法，尤其适合中老年人四季饮用。

背景技术

中国13亿人口大国，随着人类社会条件的改善和生活水平的提高，人类对养生保健的要求日益迫切，当今社会上出现一些保健品营养、药用单一，而且有些产品有副作用，不能使广大人群使用，人类正在寻求大自然的保健食品，经过多年绿毛龟动植物及茶叶植物综合研究出，无污染大自然生态动植物融为一体的保健食品的饮料酒——绿龟神茶酒，对中国广大亚健康人群带来福音，并可以与各种饮料、白开水等参入饮用，适合广大中、老年人及亚健康人群饮用，全面增强体免疫力。

由于绿毛龟的药用价值极高，在李时珍的“本草纲目”中就有“绿毛龟能通任脉，助阳道，补阴血，益精气，治痿弱，阳虚，劳骨蒸，久咳咯血，疟痢等症”的记载。现代医药专家进一步证实，绿毛龟对食道癌、喉癌和阴道癌有好的疗效，是防癌抗癌的“药宝”，经科研部门测定每100克绿毛龟的干基藻中，含蛋白质48.04克，油脂13.5克，还含有谷氡酸、胱氨酸、丝氨酸、苏氨酸、甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、酷氨酸、精氨酸等14种氨基酸。

茶叶植物含有丰富的营养成份和药效成份，据分析和鉴定茶叶植物中含有300多种化学成分，其中所含的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、各种维生素和矿物质等，基本上为人体所必需成份，另外茶叶植物中含有具备多种功能的药效成份，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等，茶叶植物的营养价值极丰富，含有十多种维生素，有维生素A、D、E、K、B₁、B₂、B₅、B₆、H、C、P和肌醇。

维生素C对人体有多种功能，能防治坏血病，增强抵抗力，还有辅助抗癌功能，茶叶维生素C的含量，比柠檬、菠萝、苹果、蕃茄、橘子等水果都多得多，如100克柠檬、橘子、蕃茄中维生素C的含量不到100毫克，苹果、菠萝中的维生素C更是少可怜，只有20毫克左右。而100克茶叶植物中一般都含有100～500毫克的维生素C，优质高档茶叶植物含量较多，每天人体对维生素C的需要量约为60毫克，茶叶植物还含有丰富的B族维生素，100克茶叶植物中含硫胺素B₁150～600微克，核黄素B₂1300～1700微克，烟酸B₅5000～7500微克，叶酸B₁₁50～76微克，泛酸B₃1000～2000微克，生物素H 50～80微克，肌醇1000微克，除此之外，还含丰富的维生素P类物质，茶叶植物质中大量存在的茶多酚(含量约为10-20％)，典型的维生素P即芸香甙，100克茶叶中也有340毫克左右，维生素P能维持微血管正常的透性，增强韧性，防治高血压和血管硬，并有抗癌防衰老，茶叶植物含有维生素A、D、E、K等多种脂溶性维生素。维生素E能促进人体生殖机能的正常发育，可防衰老，维生素K有止血的功效，茶叶植物中维生素A原一胡萝卜素的含量比胡萝卜还高。每100克茶叶植物中维生素E的含量一般高达50-70毫克，比普通的水果蔬菜高得多。另外，茶叶植物中含矿物质元素的种类也很多，有不少是人体必需的，其中钾的含量最多约为3％，人体细胞内不能缺钾，除钾以外，茶叶植物中还含有磷、钙、镁、铁、锌、钠、硼、硫、氟等元素，其中氟对牙齿有保健作用，100克茶叶植物中含有10-15克氟，经过多年研究，并取得很大进展，是咖啡碱、茶多酚、肪多糖各种维生素和矿物元素等，咖啡碱在茶叶植物中含量为2-4％，除咖啡碱以外，茶叶植物中含有少量的茶碱和可可碱，起兴奋作用就是咖啡碱的功效，咖啡碱能兴奋中枢神经，增强大脑皮质的兴奋过程，从而振奋精神，增进思维。咖啡碱还有利尿、消浮肿，解除酒精毒害，强心解痉，平喘，扩张血管壁的作用，提高胃液分泌量，增进食欲，帮助消化以及调节脂肪代谢。茶多酚，茶叶植物中含量为10-20％，芬多酚；1、增强毛细血管的作用，增强微血管壁的韧性；2、防止维生素C的氧化，有利于维生素C在体内的积累和利用；3、使有害金属离子(如六价铬离子)还原成无毒害离子，因而有解毒功效；4、抵制动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病的发病率；5、抗菌杀菌作用。古代劳动人民曾用茶叶植物治疗红白痢疾，现代医学证明，茶叶植物抑菌主要是茶多酚的功效；6、使甲状腺机能亢进者恢复正常；7、抗辐射损伤，有利于造血功能的恢复，明显提高白细胞的总数，增强身体的抵抗力；8、抵制引起突变的变异源，抵制癌细胞；9、防止细胞内脂质的过氧化，从而具有明显的防衰老；10、活血化瘀，促进血液中纤维蛋白元的溶解，防止血栓形成，有减肥作用。脂多糖是构成茶叶植物细胞壁的大分子复合物，茶叶植物中脂多糖一般含量约为3％，药理试验表明，适当的植物脂多糖进入动物或人体后，在短时间内可以增强机体的非特异性免疫能力，提高机体的抵抗力作用很大，可改善造血功能，保护血相的作用。