[发明专利]用于豆制品生产设备的下脑装置

说明书

技术领域

本发明涉及豆制品生产设备，尤其是涉及用于豆制品生产设备的下脑装置。

背景技术

目前豆制品生产设备如豆腐机、豆腐干机、豆腐皮机等，其下脑装置由盛装 豆腐脑浆的筒体和设置在其内的搅拌机构组成。其搅拌机构多为搅轮或叶片，豆 腐脑浆在筒内搅拌过程中自筒底部的出料口排出到托布上制成各种豆制品。上述 下脑装置所存在的不足主要表现为：筒内的豆腐脑浆靠重力自出料口排出，速度 不可控制，易造成浆、水分离而降低质量，同时生产效率较低；

发明内容

本发明目的在于提供一种脑浆破碎均匀、出脑速度可控的用于豆制品生产设 备的下脑装置。

为实现上述目的，本发明可采取下述技术方案：

本发明所述用于豆制品生产设备的下脑装置，它包括设置有出料口的盛料筒； 在所述盛料筒底部设置有搅脑室，所述出料口设置在所述搅脑室侧壁上；在搅脑 室内位于出料口上方水平设置有筛网，在所述筛网与搅脑室底壁之间设置有上、 下往复移动的活塞，所述活塞的活塞杆密封延伸出搅脑室底壁之外并与驱动机构 相联接。

所述活塞为倒圆锥体结构；所述筛网位于所述搅脑室与盛料筒相衔接位置处。

本发明优点在于豆腐脑浆排出速度可控，因此避免了浆、水分离而降低豆制 品质量现象，同时实现在保证豆脑粉碎均匀的前提条件下，最大限度地提高豆脑 的排出速度，大大提高了豆制品的生产效率。工作时，筒内的豆脑在所述活塞下 行时吸入搅脑室过程中被所述筛网切割成颗粒状，其颗粒的大小可通过筛孔来调 节；活塞上行时被破碎的豆脑自搅脑室侧壁上的出料口排出；同时，活塞上、下 运动过程中又起到对颗粒状豆脑进一步的搅拌。

附图说明

图1是本发明的结构示意图。

具体实施方式

如图所示，本发明所述用于豆制品生产设备的下脑装置，它包括设置有出料 口1的盛料筒2；在所述盛料筒2底部设置有搅脑室3，所述出料口1设置在所述 搅脑室3侧壁下部；在搅脑室3内位于搅脑室3与盛料筒2相衔接位置处水平设 置有筛网4，在所述筛网4与搅脑室底壁5之间设置有上、下往复移动的活塞6， 所述活塞6为倒圆锥体结构，活塞6的活塞杆7密封延伸出搅脑室底壁5之外并 与驱动机构8相联接。