[发明专利]一种降血脂及调节肠道菌群的益生菌制剂的制备方法

权利要求书

1、一种降血脂及调节肠道菌群的益生菌制剂的制备方法，其特征在于：制备方法的步骤如下：

(1)将Keffr源植物乳杆菌MA2进行高密度培养，得到发酵液，其菌体密度不小于10⁸cfu/mL；

(2)上述发酵液经离心收集获得菌体，加入保护剂，冻干成菌粉；

(3)在冻干的菌粉中加入低聚糖混合物，混合均匀即得益生菌制剂成品。

2、根据权利要求1所述的一种降血脂及调节肠道菌群的益生菌制剂的制备方法，其特征在于：所述保护剂用量为菌体重量的3倍。

3、根据权利要求1或2所述的一种降血脂及调节肠道菌群的益生菌制剂的制备方法，其特征在于：所述保护剂的构成及其质量百分比分别为：10％的脱脂奶95％、海藻糖1.5％、甘油0.5％、山梨醇2％、麦芽糊精1％。

4、根据权利要求1所述的一种降血脂及调节肠道菌群的益生菌制剂的制备方法，其特征在于：所述低聚糖混合物的构成及其在菌粉中加入量分别为：低聚葡萄糖0.2％、菊粉0.3％、低聚果糖0.2％。

5、根据权利要求1所述的一种降血脂及调节肠道菌群的益生菌制剂的制备方法，其特征在于：所述益生菌制剂成品包含的MA2的活菌数不少于1.0×10¹⁰cfu/g。

6、根据权利要求1所述的一种降血脂及调节肠道菌群的益生菌制剂的制备方法，其特征在于：所述Kefir源植物乳杆菌MA2已在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保存编号为CGMCC 3005。