[发明专利]林蛙补铁胶囊的生产方法无效
| 申请号： | 200910072850.1 | 申请日： | 2009-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN101664193A | 公开（公告）日： | 2010-03-10 |
| 发明（设计）人： | 白秀娟;程志学;徐莉辉 | 申请（专利权）人： | 黑龙江大通生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/305 | 分类号： | A23L1/305;A23L1/304 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150090黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 林蛙补铁 胶囊 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种林蛙补铁胶囊的生产方法，其特征在于该方法包括以下步骤：
(1)干燥：将采集的蛙干放入通风烘干箱50～60℃烘干至恒重；
(2)粉碎：粉碎至20～40目；
(3)匀浆：以体积3～5倍的纯净水将粉碎的蛙干常温浸泡3小时，再加入3～5倍的水匀浆；
(4)酶解：应用60U/g的木瓜蛋白酶10～20、12U/g的中性蛋白酶10～20，在温度45-60℃、pH值5-7的条件下酶解2-4小时，使其分解成多肽及氨基酸，加温至80℃以上10min，灭活蛋白酶，过滤，制备酶解液；
(5)螯合：以FeCl2为铁源，在PH值为5.0～6.0、多肽-铁质量比为3～4∶1的反应液中搅拌，螯合30min后，用无水乙醇加入到上述反应液中沉淀，其无水乙醇与反应液的比例为1∶8～10；
(6)干燥：静置12小时后过滤，将上述林蛙多肽、氨基酸螯合铁自然干燥或置于冷冻干燥机内冷冻干燥，冻干参数为：预冻温度-35℃～-32℃，物料厚度2cm，真空度60～100Pa，干燥后得到含水率≤5-18％的肽和铁；
(7)灌注胶囊：配伍VC、叶酸后，灌入胶囊中，辐照灭菌。
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