[发明专利]一种连续式折缩机

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工领域，特别是涉及一种用于对胶原蛋白肠衣进行折缩的连续式折缩机。 

背景技术

胶原蛋白肠衣是以牛、猪真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成的，用于制备灌肠的蛋白肠衣。其色泽呈半透明米黄色，形状呈无缝管状，无破孔。可食性胶原蛋白肠衣可用于生肠，蒸煮/烟熏类产品，干制/半干制类产品，具有易使用、口感好、直径均匀的特点，其抗压强度是天然肠衣的四倍以上，一定程度延长产品的保质期，具有天然肠衣无法比拟的优势。但是，市场对胶原蛋白肠衣规格的具有不同需求，目前尚未出现一种适合于工业化大生产，且可以提高产品的灌装速度，还可以使产品有稳定的出品率的包装规格品种，这种品种同时也应具有包装体积小和运输成本低的优点。 

发明内容

本发明的目的是提供一种对肠衣进行折缩的设备，特别是提供一种对胶原蛋白肠衣进行折缩的连续式折缩机。 

为达到上述目的，本发明的技术方案提供一种连续式折缩机，包括机架，以及安装在机架上的折缩杆，折缩杆一侧依次设置有送衣轮装置、切刀装置、第二固定夹装置、第一固定夹装置、接收压缩装置，折缩杆的另一侧设置有滑轨以及安装在滑轨上的移动夹装置，移动夹装置在滑轨上沿折缩杆移动。 

其中，所述折缩机还包括计米机构，安装在所述机架上，位于所述送衣轮装置前端，用于测量引入计米机构的肠衣长度以及定量控制切断折缩后的肠衣。 

其中，所述折缩机还包括位于所述计米机构前端的送衣传动机构，所述送衣传动机构包括电机以及由电机驱动的皮带轮，在安装所述皮带轮的支架上还设置有若干个进料辊子；所述若干个进料辊子分为两组，上下分布；肠衣从皮带轮中引出，按照一上一下或一下一上的方式依次穿过若干个进料辊子后引出。 

其中，所述送衣轮装置包括两个在送衣轮电机驱动下转向相反的轮子，所述轮子位于折缩杆的上下两侧。 

其中，所述切刀装置包括一切刀电机和一主动盘，所述切刀电机通过带轮驱动主动盘旋转，所述主动盘上设置有两条螺旋槽，每条螺旋槽内都设置有刀片，刀片为半环形，所述切刀电机为正反旋转的减速电机 

其中，所述第一固定夹装置和第二固定夹装置结构相同，均包括两个位于所述折缩杆上下两侧的夹具固定板，所述夹具固定板的打开与闭合通过固定夹气缸控制。 

其中，所述移动夹装置包括两个位于折缩杆上下两侧的移动夹夹具，所述移动夹夹具在移动夹气缸的控制下打开或闭合。 

其中，所述折缩杆的前端连接有接收杆。 

其中，所述接收压缩装置包括压缩气缸和受压缩气缸控制的伸缩杆，在伸缩杆的前端设置有连接头，连接头与接收杆配合，伸缩杆、折缩杆、接收杆的轴线重合。 

其中，所述折缩机还包括接收板装置，设置在接收压缩装置和第一固定夹装置之间，位于伸缩杆的下方。 

上述技术方案具有如下优点：通过采用移动夹移动，自动对肠衣进行折缩，大大缩小了肠衣的占用体积，缩小了肠衣的包装成本，并且折缩后的肠衣适合食品加工企业进行工业化生产，大大提高了工人的工作效率，增加了企业的竞争力。 

附图说明 

图1是本发明实施例的一种连续式折缩机的结构示意图； 

图2是图1的俯视图； 

图3是本发明实施例的一种切刀装置的结构示意图； 

图4是图3的俯视图； 

图5是图3的右视图； 

图6是图3的A-A剖视图； 

图7是本发明实施例的一种连续式折缩机的工作原理逻辑关系图； 

图8是本发明实施例的一种连续式折缩机的气动原理图； 

图9是本发明实施例的一种连续式折缩机的动作时间示意图。 

其中，1：接收压缩装置；2：第一固定夹装置；3：切刀装置；4：移动夹装置；5：送衣轮装置；6：第二固定夹装置；7：机架；6-1：电机；6-2：带轮；6-3：主动盘；6-4：从动盘；6-5：切刀；6-6：螺旋槽。 

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。