[发明专利]一种多功能小型气调贮藏保鲜箱

说明书

技术领域

本发明涉及一种多功能小型气调贮藏保鲜箱及其气调方法，属于农产品贮藏保鲜工程技术领域。

背景技术

果蔬和植物种子的保鲜技术很多，主要有：简易贮藏保鲜、通风库贮藏保鲜、辐射保鲜、化学保鲜、冷库贮藏保鲜以及气调贮藏保鲜等方法。

气调贮藏技术是当今公认最先进的果蔬保鲜技术，是在普通式机械制冷贮藏冷库的基础上发展起来的，即在普通冷库制冷降温的基础上添加气调系统。该贮藏形式在低氧、高氮和适当的二氧化碳浓度条件下，可抑制果蔬呼吸，抑制有害菌繁殖生存，减少腐烂，保持果蔬优良的风味和芳香气味，抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度，而且还可抑制酶的活性，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度和新鲜，延长贮藏期和货架期。近些年，在我国政府的政策和资金扶持下，许多果蔬集中产地建设了许多大中型果蔬气调贮藏库，使不少特色果蔬得到了全年的周转。这一现象的出现，主要是依赖气调贮藏保鲜技术的应用和发展。

气调库贮藏在大规模的农产品产业化基地表现了无可厚非的地位与优势，但是由于这一保鲜技术特定的工艺结构、管理模式和安装形式，尤其在气调设备依赖进口，建设投资和建筑规模大、建设周期长，贮藏形式易集中难分散，且小规模、小范围的特色果品贮藏难实现等特点，成了制约气调贮藏果蔬在国内及国际商业化发展的瓶颈，难于使该项保鲜技术得以真正的推广和实施。尤其，气调贮藏工艺极其麻烦和严格，必须和果蔬的采后生理相结合，既使是单一类别的果蔬，如果品种、产地、采摘期等不同的话，其贮藏工艺也不尽相同。气调贮藏的果蔬，如果在前期果蔬大规模入库时的工艺没有做好，贮藏后期的果蔬损坏必将造成大量的经济损失。

发明内容

本发明的目的在于针对目前大中型气调库贮藏操作方式中，所出现的面对各类果蔬的气调贮藏指标和工艺难掌握、采后生理病害难控制等现象，及现有的气调保鲜技术在实验条件下，难以给予集中化处理、多样式操作、多品种试验，且投资大，结果不精确等难题，提供适用于适合于果蔬的小型个体和群体试验的多功能小型气调贮藏保鲜箱及其气调方法。

为实现所述目的，本发明采用的技术方案为：

所述小型多功能气调贮藏保鲜箱的气调保温箱体31由彩色镀塑钢板36和聚氨酯泡沫37结合压制成型的气密保温结构板32组装而成；气密保温结构板32的板与板交封处使用内角封40贴接并用铆钉39固定；内角封40外角边粘贴海绵条41并紧贴彩色镀塑钢板36，所形成的接缝使用气密层42进行整体气密处理，使所有单一的彩色镀塑钢板36密实的连接成一体；气调保温箱体31外部板体连接处使用外角封38与板体相互贴接并用铆钉39固定，然后进行彩喷处理。

所述气调保温箱体31结构为单体、上下单体组合、上单体下组合、上组合下组合、左单体右上下组合或者它们之间的串并联组合。

所述气密层41由三胶两毡构成，即先在所有的接缝处刷气密胶；待接缝处所刷气密胶均匀之后，在其上均匀铺毡无纺布，待气密胶透过无纺布与其密实粘接后晾干；再在无纺布之上再刷二层气密胶，并在其上均匀再铺一层毡无纺布，使气密胶透过无纺布与第一层无纺布密实粘接后晾干，最后在无纺布之上再刷第三层气密胶后晾干。

所述小型多功能气调贮藏保鲜箱的气调方法的具体步骤为：

1)待果蔬入箱后，开启1号气调窗30的间隙为1～5cm，开启单向阀2、1号直通截止阀3、2号直通截止阀4和6号直通截止阀18，并关闭8号直通截止阀33和开启直通排空截止阀44；

2)开启气调系统中氮气发生装置7，向箱体内直通氮气；

3)开启气调系统中二氧化碳气体发生装置9，向箱体内直通二氧化碳气体，并打开气泵43，加快气调进程；

4)当信号控制器8收到气调检测信息，即氮气浓度达到90～95％，二氧化碳浓度达到1～1.5％时，气体控制传输器5将自动切断氮气发生装置7和二氧化碳气体发生装置9的供路系统；

5)关闭1号气调窗30，系统进入封闭模式，箱体内果蔬贮藏初期的降氧增二氧化碳的气调结束；

6)接通净化水源，开启加湿器22，并开启球阀21，经加湿器22中雾化处理后进入保鲜箱体，当信号控制器8收到气调检测信息相对湿度达到90～95％时，关闭加湿器22，而后关闭球阀21；

7)随着贮藏果蔬的机体水分消耗，密封保鲜箱体内的相对湿度随之降低，当信号控制器8收到气调检测信息相对湿度小于90％时，开启加湿器22，并开启球阀21，循环加湿操作；