[发明专利]一种低糖高纤维代餐食物棒

权利要求书

1.一种低糖高纤维代餐食物棒，其特征在于，其由如下重量百 分含量的成分组成：

糖醇类        10～25％；

糖浆类        2～5％；

膳食纤维类    10～20％；

谷物类        30～50％；

油脂类        3～5％；

其他粉料      10～30％；

所述糖醇类为山梨醇、麦芽糖醇、木糖醇、甘露醇、乳糖醇、异 麦芽糖醇或氢化淀粉水解物中的一种或几种；

所述糖浆类为麦芽糖浆、果葡糖浆、葡萄糖浆或转化糖浆中的一 种或几种；

所述膳食纤维类为魔芋精粉、燕麦纤维、大麦纤维、小麦纤维、 玉米纤维、黑麦纤维、豌豆纤维、大豆纤维、蚕豆纤维、米糠纤维或 菊粉中的一种或几种；

所述谷物类为燕麦条、燕麦片、麸皮、黑米、大米、小米、玉米 或芝麻中的一种或几种；

所述油脂类为菜籽油、葵花籽油、花生油或大豆油；

所述其他粉料为奶粉、脱脂奶粉、乳清粉、麦芽糊精、变性淀粉、 糕粉、全蛋粉或蛋清粉中一种或几种。

2.根据权利要求1所述食物棒，其特征在于，其由如下重量百分 含量的成分组成：

糖醇类        17～22％；

糖浆类        2～3.5％；

膳食纤维类    10～15％；

谷物类        40～50％；

油脂类      3.5～4.5％；

其他粉料    10～20％。