[发明专利]餐厨废物的处理方法及系统

说明书

技术领域

本发明涉及一种餐厨废物的处理方法及系统，属于固体废物资源化处理技术领域。

背景技术

随着经济发展和人民生活水平的提高，城市有机废物产生量的增加引起了人们的广泛关注，特别是餐厨废物。据调查，北京、上海、深圳、广州等千万级人口的城市，餐厨废物的产生量均超过1000t/d，并且呈逐年上升的趋势。

由于餐厨废物中含有大量的有机物和油脂，因此一些不法商贩采取简易方法从餐厨废物中提取油脂重新加工成餐饮用油；还有相当数量的餐厨废物流入城市周边的养殖场，培育出“潲水猪”，这些做法直接或间接对食品安全造成了极大的危害。但是，如果直接将这些废物进行填埋或堆放，将产生大量恶臭、高浓度渗滤液以及温室气体等严重的二次污染问题，对城市环境卫生造成不良的影响。

目前，实现餐厨废物资源化利用的方法主要是加工为饲料，即：通过生物方法或热干化方法来降低餐厨废物的含水率，并将其生产成饲料。该方法的问题在于：(1)采用热干化需要大量的热源，能耗较大；(2)采用生物方法需要大量的生物质辅料，收集运输成本较高；(3)处理过程产生大量的臭气、废水，二次污染较为严重。同时，餐厨废物生产出的饲料，其销路受当地市场情况影响较大，其推广普适性受到较大限制。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种餐厨废物的处理方法，能够使餐厨废物进行处理后资源化再利用。

为达到上述目的，本发明提供一种餐厨废物的处理方法，包括如下步骤：

对待处理餐厨废物进行预处理，使其在去除不能被生物降解的杂质及油脂后，成为pH值为6.5～7.5的待处理浆状物料；

对所述待处理浆状物料进行厌氧消化处理；

将所述厌氧消化产生的沼气进行提纯得到预定浓度值的甲烷。

进一步地，所述厌氧消化产生沼渣，当所述沼渣低位热值高于1200kcal/kg时，利用造粒机将其制成成型固态燃料，当所述沼渣热值低于1200kcal/kg时，利用好氧堆肥制成有机肥。

进一步地，所述的预处理包括：

分选出不能生物降解的物料；

对分选后的物料进行破碎制浆，且将物料中的沙砾杂质和待处理浆状物料分别从底面和侧面排出；

对待处理浆状物料进行加热，以去除油脂得到脱脂浆状物料；

将脱脂浆状物料的pH值调节至6.5～7.5。

更进一步地，分选出不能被生物降解的物料成分包括：

在进行破碎制浆前，分离出尺寸大于预定尺寸的不能被生物降解的大颗粒物料；

在形成脱脂浆状物料后，进一步去除浆状物料表面的漂浮物。

再进一步地，去除浆状物料表面的漂浮物是通过刮渣来实现的。

更进一步地，对浆状物料进行加热，以去除油脂得到脱脂浆状物料包括：

对待处理浆状物料加热且静置，使其中固体油脂融化；

利用气浮工艺将油脂从浆状物料中分离。

再进一步地，所述的分离油脂用于加工肥皂。

本发明还提供一种餐厨废物的处理系统，包括：

厌氧消化单元，用于对接收到的物料进行厌氧消化处理，

预处理单元，用于使待处理餐厨废物其在去除不能被生物降解的杂质及油脂后，成为pH值为6.5～7.5的浆状物料，并提供给厌氧消化单元。

进一步地，所述预处理单元包括：

破碎制浆模块，用于对去除不能被生物降解的大颗粒物料之后的待处理餐厨垃圾进行破碎制浆，且物料中的沙砾杂质和待处理浆状物料分别从不同方向排出；

去脂模块，用于使接收到的待处理浆状物料在加热静置状态下，利用气浮工艺将油脂从浆状物料中分离，得到脱脂浆状物料，并将脱脂浆状物料提供给厌氧消化单元。

进一步地，所述预处理单元还包括：

去杂模块，用于去除所述破碎制浆模块中的待处理浆状物料表面的漂浮物。

与现有技术相比，本发明所提出的餐厨废物的处理方法和系统具有如下显著优点：

(1)由于在破碎制浆过程中，充分考虑了餐厨废物高粘度、高含水等特点，在使浆料破碎混合均匀的同时达到除砂、除杂的目的，比现有处理方法的工序简单，设备投资低；

(2)在处理过程中通过加热后再气浮除油，不仅可以去除原料中的可浮油和气浮油，还可去除餐厨废物中较高含量的动物脂肪等固体油成分，有利用资源的充分利用；

(3)在进行厌氧消化处理时，对含固率没有要求，尤其简化了厌氧消化的预处理工艺，在对较高含固率的餐厨废物进行处理时，能够使反应器的容积大大缩小，由此占地面积缩小，处理效率也会随之提高；