[发明专利]一种制备叶黄素油树脂微胶囊的方法

权利要求书

1.一种制备叶黄素油树脂微胶囊的方法，该方法包括基于100重量份的叶黄素油树脂微胶囊：

1)将10-60重量份的芯材叶黄素油树脂加热到30℃至70℃，加入0.5-5重量份的油溶性乳化剂，从而制得芯材相；

2)将24-88重量份的囊材加入到为所述囊材重量的1-3倍的水中并加热至50℃至90℃，然后加入1-8重量份的水溶性乳化剂和0.5-3重量份的稳定剂，从而制得囊材相；

3)将所述芯材相和所述囊材相混合，在20MPa至80MPa的压力下乳化均质成粒径为100nm至2000nm的乳化液；以及

4)将所述乳化液干燥，从而制得所述叶黄素油树脂微胶囊。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述步骤1)中所述油溶性乳化剂为蔗糖酯、脂肪酸甘油酯、和磷脂中的一种或多种。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述步骤2)中所述囊材为糊精、明胶、阿拉伯胶、黄原胶、蛋白质、变性淀粉、纤维素衍生物中的一种或多种。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述步骤2)中所述水溶性乳化剂为酪蛋白、酪蛋白酸钠、酪蛋白酸钾、水溶性植物蛋白中的一种或多种。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述步骤2)中所述稳定剂为柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、磷酸二氢钠、磷酸二氢钾中的一种或多种。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述步骤3)中所述乳化均质是通过高压均质机来进行的。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述步骤4)中所述干燥步骤为喷雾干燥。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，在所述喷雾干燥中，进风温度为160℃至210℃，出风温度为70℃至110℃。