[发明专利]一种采用薯类原料制备乙醇的方法

权利要求书

1.一种采用薯类原料制备乙醇的方法，该方法包括将薯类原料粉碎，将粉碎产物与酶混合并在一种酶解装置中进行酶解，得到酶解产物；发酵该酶解产物，其特征在于，所述酶解装置包括闪蒸塔(1)、热源(2)、酶解罐(3)、物料源(10)和真空泵(4)，所述闪蒸塔(1)包括第一接口(5)、第二接口(6)、第三接口(7)和出料口(11)，物料源(10)通过第一接口(5)与闪蒸塔(1)连通，酶解罐(3)与闪蒸塔(1)的出料口连通，真空泵(4)与闪蒸塔(1)的第二接口(6)连通，热源(2)与闪蒸塔(1)的第三接口(7)连通；将粉碎产物与酶混合并在一种酶解装置中进行酶解的方法包括通过第一接口(5)将粉碎产物从物料源(10)输送至闪蒸塔(1)中，将粉碎产物从物料源(10)输送至闪蒸塔(1)中之前、同时或之后启动真空泵(4)，使闪蒸塔(1)内形成负压，使热源(2)中的热介质被吸入闪蒸塔(1)中，并使粉碎产物与热介质在闪蒸塔(1)中接触，使粉碎产物的温度升高，然后将该温度升高后的粉碎产物通过出料口(11)输送至酶解罐(3)中与酶混合进行酶解；所述热介质为100-170℃的热水或水蒸气。

2.根据权利要求1所述的方法，其中，热源(2)通过连通器(8)与闪蒸塔(1)的第三接口(7)连通，所述连通器(8)的顶端高于闪蒸塔(1)中粉碎产物的液面。

3.根据权利要求2所述的方法，其中，所述连通器(8)的顶端高于闪蒸塔(1)的顶端。

4.根据权利要求3所述的方法，其中，所述连通器(8)的顶端与闪蒸塔(1)的顶端之间的高度差为1-2.5米。

5.根据权利要求2-4中任意一项所述的方法，其中，所述连通器(8)为弯形管。

6.根据权利要求5所述的方法，其中，所述连通器(8)为倒置的U形管或蛇形管。

7.根据权利要求1所述的方法，其中，所述热介质与粉碎产物逆流接触。

8.根据权利要求7所述的方法，其中，来自物料源(10)的所述粉碎产物为20-40℃的薯类原料淀粉浆液，所述接触的时间为5-10分钟。

9.根据权利要求8所述的方法，其中，在闪蒸塔(1)中接触的粉碎产物与热介质的重量比例为15-30∶1。

10.根据权利要求1所述的方法，其中，所述闪蒸塔(1)的表压为-0.3至-0.01兆帕。

11.根据权利要求1所述的方法，其中，所述粉碎产物为薯类原料淀粉浆液，所述酶解的条件包括酶解的温度为50-90℃，酶解的时间为20-240分钟，酶解的pH值为3-7；所述酶解使用的酶为淀粉酶，以每克粉碎产物的干重计，所述淀粉酶的用量为4-50酶活力单位；所述淀粉酶选自α-淀粉酶、糖化酶、转移葡萄糖苷酶和磷酸酯酶中的一种或几种。

12.根据权利要求1所述的方法，其中，所述酶解装置还包括冷凝器(9)，所述冷凝器(9)与闪蒸塔(1)的上部连通，该方法还包括使与粉碎产物接触后的水蒸汽进入冷凝器(9)中进行冷凝。

13.根据权利要求1所述的方法，其中，所述粉碎产物的平均颗粒直径为1.5-10毫米。

14.根据权利要求1所述的方法，其中，以每克酶解产物计，所述发酵所使用的酵母的接种量为10³-10⁸菌落形成单位，所述发酵的温度为30-36℃，发酵的时间为50-75小时。