[发明专利]一种β-葡萄糖苷酶的制备方法

权利要求书

1.一种β-葡萄糖苷酶的制备方法，其特征在于，其以天然纤维 素类物质作为碳源制作固体发酵培养基，通过机械搅拌接种、固体盘 式发酵得到β-葡萄糖苷酶；所述固体发酵培养基按重量份计包括： 天然纤维素类物质150-300份，麸皮90-160份，硫酸铵30-50份，尿素 10-30份，硫酸镁0.2-0.5份，磷酸二氢钾0.05-0.1份，水550-650份；按 固体发酵培养基重量的2%-3%的接种量接种霉菌孢子，温度控制在 25~35℃之间，培养4~6天；所述天然纤维素类物质选自麦秸秆、稻草、 玉米杆或玉米芯中的一种或多种；所述霉菌为黑曲霉菌。

2.根据权利要求1所述的β-葡萄糖苷酶的制备方法，其特征在 于，所述固体发酵培养基按重量份计包括：天然纤维素类物质160份， 麸皮140份，硫酸铵50份，尿素20份，硫酸镁0.5份，磷酸二氢钾0.1 份，水630份；按固体发酵培养基重量的2%的接种量接种霉菌孢子。

3.根据权利要求1或2所述的β-葡萄糖苷酶的制备方法，其特征 在于，接种用的霉菌孢子是用PDA培养基试管斜面上的孢子接1000ml 三角瓶扩培一次，用400ml无菌水洗后即得；三角瓶装量为每瓶150g 固体发酵培养基，温度控制在28~32℃之间，静置培养6~8天。

4.根据权利要求1所述的β-葡萄糖苷酶的制备方法，其特征在 于，所述的固体盘式发酵所用的方盘不锈钢方盘，方盘的装量为每盘 7-8kg。