[发明专利]一种有机铁饲料添加剂及其制备方法和用途

说明书

技术领域

本发明涉及一种有机铁饲料添加剂及其制备方法和用途。

背景技术

铁是动物必需的一种微量元素，是血红蛋白和肌红蛋白的必需组成成分，在机体的许多生物化学反应中起重要作用，它可与蛋白质结合，贮存于肝脏、脾脏和骨髓中；也可与原卟啉结合生成血红素，血红素再与珠蛋白结合生成血红蛋白、肌红蛋白和细胞中许多有重要功能的酶，如细胞色素C、细胞色素氧化酶、细胞色素还原酶、过氧化物酶、过氧化氢酶和还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)脱氢酶等。铁参与机体组织内氧的正常运输，直接影响机体的能量和蛋白质代谢，还影响动物体的免疫机能。因此，微量元素铁在保证动物机体健康生长和高效生产方面起着十分重要的作用。

缺铁会导致动物贫血、生长缓慢、对疾病的抵抗能力低等影响。这一点在仔猪上尤为明显，目前，因为断奶日龄的提前，仔猪表现出明显的断奶应激，具体表现为食欲不振、生长缓慢、免疫力下降等，已经成为制约养猪生产的瓶颈。因此，微量元素铁对仔猪的健康生长具有十分重要的作用。动物饲料中添加的铁制剂主要是硫酸亚铁，但是生产中发现硫酸亚铁存在一些缺点：生物学效价不高；破坏V_A和Vc的活性；引起饲料结块；在吸收过程中受到铜、锌、锰的拮抗、植酸、纤维等物质的抑制。有机酸铁(如柠檬酸亚铁和富马酸亚铁等)是无机铁的替代品，属第二代铁添加剂，但这类制剂有异味，生物学效价也不高。目前已开发出氨基酸铁为代表的第三代铁添加剂，具有改善动物的生长性能，增强免疫功能与抗应激能力，可适当减少微量元素在日粮中的添加量，相应减少对环境的污染，安全性高和适口性好等许多优点，但其推广应用受价格高等因素的影响。因此，如何提高动物对微量元素铁的生物利用率仍是急待解决的关键问题之一。

壳聚糖是甲壳素(β-1，4聚-2-乙酰氨基-D-葡萄糖)部分脱乙酰基后的产物，是天然的高分子生物多聚体，对人和动物体无毒、无害，也是一种为数不多的天然碱性多糖，其资源量仅次于纤维素。壳聚糖具有特殊的生理活性，无毒、可生物降解、生物相容性好，可作为重金属螯合剂、吸附剂、药物缓控释剂等多种功能材料被广泛应用于化工、环保、食品、医药、化妆品、农业等领域。

发明内容

本发明的目的是克服上述存在的缺陷，提供一种有机铁饲料添加剂及其制备方法和用途。

有机铁饲料添加剂是壳聚糖亚铁螯合物，其中铁的重量含量为10～40％。

有机铁饲料添加剂制备方法是在10～60℃搅拌下，于体积百分比浓度0.5～2％稀酸中加入脱乙酰度为70～100％的壳聚糖，使之成0.5～10％壳聚糖酸溶液；然后向壳聚糖酸溶液中加入无机亚铁溶液，其中无机亚铁质量是壳聚糖质量的1/4～30倍，反应0.5～15h，离心或过滤分离，得到的固体物质经蒸馏水洗涤多次，直至无亚铁离子检出，烘干，粉碎，即得有机铁饲料添加剂。

所述的稀酸为稀乙酸或稀盐酸；无机亚铁溶液为硫酸亚铁溶液、氯化亚铁溶液或硝酸亚铁溶液。

有机铁饲料添加剂用作畜禽、水生动物及实验动物的补铁饲料添加剂。

本发明提供了制备方法简单、产品质量稳定、便于推广应用的一种有机铁饲料添加剂制备方法。制备过程中，不使用对动物有害的任何有机溶剂和表面活性剂，能够直接作为一种有机铁源添加于饲料中，这种铁源吸收速度快、吸收率大大提高、在饲料中的添加量低；除满足动物对微量元素铁的营养需要外，还可同时为动物提供多糖的营养，从而可作为一种免疫增加剂提高动物的抗病能力；可以避免无机铁对饲料中维生素A、维生素C等营养物质的破坏，延长饲料保质期；可显著提高饲料的利用率，促进动物生长，并使动物皮色红润。而且由于这种有机铁的生物利用率高，故动物粪便中铜的排出量小。因此，不存在无机铁和有机酸铁的缺点，并可节约资源，保护环境，缓解养殖生产对环境的不利影响。

本发明所述的有机铁饲料添加剂适用于畜、禽、水生动物及实验动物，根据不同动物的需要按一定比例添加于预混料、全价配合饲料中即可。

具体实施方式

本发明的具体实施方式可以在上述发明内容所述的各数值范围内进行任意选择替换，并构成不同的实施方式，并不局限于以下几个实施方式。

实施例1：

在10℃搅拌下，于体积百分比浓度0.5％稀酸中加入脱乙酰度为70％的壳聚糖，使之成0.5％壳聚糖酸溶液；然后向壳聚糖酸溶液中加入硝酸亚铁溶液，其中硝酸亚铁质量是壳聚糖质量的1/4，反应0.5h，过滤，得到的固体物质经蒸馏水洗涤多次，直至无亚铁离子检出，烘干，粉碎，即得有机铁饲料添加剂。

实施例2：