[发明专利]一种纯天然茶多酚速溶饮品

权利要求书

1.一种纯天然茶多酚速溶饮品，其特征在于：它的组份及配合比例按原料重量百分数配比：

商品茶多酚10-80％、茶氨酸及其混合物5-35％、罗汉果提取物5-30％、商品水苏糖0-35％；

及上述百分数的上限与下限之间的配合比例，将四种原料分别浸提、过滤、层析、浓缩成汁再按比例配合减压蒸馏浓缩、离心喷雾干燥为成品。

2.根据权利要求1所述的纯天然茶多酚速溶饮品，其特征在于：配合比例为商品茶多酚65％、茶氨酸及其混合物20％、罗汉果提取物15％。

3.根据权利要求1所述的纯天然茶多酚速溶饮品，其特征在于：配合比例为商品茶多酚55％、茶氨酸及其混合物20％、罗汉果提取物15％、商品水苏糖10％。

4.根据权利要求1所述的纯天然茶多酚速溶饮品，其特征在于：配合比例为商品茶多酚45％、茶氨酸及其混合物15％、罗汉果提取物5％、水苏糖35％。

5.根据权利要求1所述的纯天然茶多酚速溶饮品，其特征在于：茶叶末经水连续逆流浸提，超滤除去泥沙大分子蛋白、多糖、果胶杂质RO膜反渗透，浓缩柱层析分离纯化、减压浓缩得到茶多酚浓缩汁。

6.根据权利要求1所述的纯天然茶多酚速溶饮品，其特征在于：生产茶多酚的废液经离心澄清、过滤得上清液，经柱层析吸附富集、洗脱、减压浓缩得茶氨酸浓缩汁。

7.根据权利要求1所述的纯天然茶多酚速溶饮品，其特征在于：罗汉果经水连续逆流浸提、过滤去杂、柱层析、吸附、洗脱、脱色、减压浓缩得罗汉果浓缩汁。

8.根据权利要求1所述的纯天然茶多酚速溶饮品，其特征在于：草石蚕经清洗去杂、打浆、复合酶酶解、水连续逆流浸提、超滤、去除大分子杂质、RO膜反渗透去除小分子杂质、浓缩、结晶、重结晶得水苏糖。