[发明专利]一种洗净装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种洗净装置，尤其是一种座式商用洗净机。

背景技术

洗净装置是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉及碗篮筐等餐器具，它为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，并增进清洁卫生。

传统的箱体式餐器具洗净机，根据外形分为揭盖式洗净机、桌下式洗净机和座式洗净机，内部结构大致相同，一般是由洗净槽，喷淋系统，机盖，碗篮支架，水箱以及控制系统组成。传统的座式洗净机和桌下式洗净机喷淋系统中的喷淋管一般是固定的，操作时，将餐器具摆放在碗篮里，打开机盖，将碗篮放在碗篮支架上，盖上机盖，启动喷淋系统，经过设定的洗涤程序后，打开机盖将餐器具取出。但由于这种餐器具洗净机的喷淋管是固定的，所以直线喷射的水流会被碗碟或碗篮边遮挡，出现冲洗不到的死角。另外，由于碗篮支架位置较低，摆放碗篮时，需人工抬起放下，劳动强度较大。

传统的揭盖式洗净机虽然上下喷淋管可以作圆周运动，与传统的桌下式相比，洗净能力得到了改善，但上喷淋管位于操作面之上，整体体积增大，而且由于高出一般工作台面，占据空间大，不能兼作工作台用，功能少，成本高。

综上所述，传统的箱体式餐器具洗净机在卫生方面、自动化方面以及功能方面存在着许多不足之处，需要改进。

发明内容

针对现有餐器具以及各种加工零件的洗净技术的不足，本发明提供了一种洗净装置，既可用于餐器具洗净，也可用于各种加工零件的洗净。该洗净装置能减少劳动强度，改善劳动条件以及提高餐器具洗净效率，具有节能环保、减少空间占有率等优点，当箱盖盖上后不作洗净设备时，还可兼做厨房工作台。

为达到以上目的，本发明是通过以下技术方案实现的：

一种餐器具洗净装置，包括箱体、循环喷淋系统和托架升降机构，其中箱体，其顶部有可作工作台面的箱盖，箱体的内腔是由洗净槽和底槽组成，底槽设置于洗净槽的下面，其中底槽分隔为相互独立的循环水槽和清水槽，洗净槽是清洗餐器具的空间，清水槽和循环水槽是供清水和循环水的贮水池，上述的洗净槽与循环水槽相通；

托架升降机构，包括托架和与其连接的升降机构，托架设置于洗净槽内，托架上有碗篮筐可通过升降机构上下移动；

循环喷淋系统，是由循环水喷淋管路和清水喷淋管路组成，循环喷淋系统的喷淋管设置于洗净槽内；

循环水从循环水槽经循环水喷淋管路到洗净槽，洗涤托架上碗篮筐内的餐器具后流回到循环水槽内；清水是由清水槽经清水喷淋管路到洗净槽，冲洗托架上碗篮筐内的餐器具后流回到循环水槽内。

进一步，所述循环喷淋系统是由循环水喷淋管路和清水喷淋管路组成，其中

循环水喷淋管路，是由循环水泵和与其连接的循环水管组成，循环水泵安装于循环水槽外，循环水管从循环水槽延伸到洗净槽内并与循环水喷淋管连通，循环水喷淋管分布于槽底及洗净槽周壁，该喷淋管可围绕管的轴线旋转；

清水喷淋管路，是由清水泵和与其连接的清水管组成，清水泵安装于清水槽外，清水管从清水槽延伸到洗净槽内并与清水喷淋管连通，清水喷淋管可围绕管的轴线旋转。

上述的循环水喷淋管和清水喷淋管通过一驱动机构的作用下来回移动，同时各喷淋管可围绕管的轴线旋转，上述喷淋管的运动可以是单独的，也可以是组合运动。

进一步，喷淋系统也可像吊扇式固定在箱盖上，工作时盖上箱盖，数根喷淋管如同吊扇叶片可围绕中心轴线旋转，喷头向下喷水，提高洗净效果。

进一步，所述的托架升降机构是由液压缸和托架组成，托架套在液压杆上，液压缸固定在洗净槽的底部，液压缸的缸体底部通过管道与清水泵连接，在管道中设有电磁阀，用于液压系统的供水和洗涤用水的管路切换，电磁阀由控制面板的控制端口控制。

进一步，所述的洗净槽内壁四周设有数个导轨槽，托架四周有通过导向棒连接的相同数目导轨，导轨嵌入导轨槽，导轨沿导轨槽可上下自由滑动，保证托架升降的平稳性。

进一步，所述的清水喷淋管与循环水喷淋管并行设置，喷淋管分为上喷淋管和下喷淋管，各喷淋管壁设有喷头或喷淋孔，上喷淋管向下喷射，下喷淋管向上喷射，喷头或喷淋孔沿喷淋管圆周及其轴心线方向分布。

进一步，所述的上喷淋设置于箱体内腔口处，下喷淋管固定在洗净槽底部，各喷淋管一端封闭，另端通过旋转盘与进水管活性连接，利用水力带动喷淋管作圆周转动。