[发明专利]富硒营养麦片

说明书

技术领域

本发明涉及一种富硒麦片，尤其涉及一种优质富硒小麦和燕麦为主要原料加工而成的富硒营养麦片。

背景技术

许多人有早餐食用麦片的习惯，因为麦片食用方便，口感好，近几年来成为深受欢迎的保健食品，但是目前市场上还没有含硒的麦片，硒是人体不可缺少的微量元素之一，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系，同时科学界也认识到硒是人体微量元素中的“抗癌之王”，还可以增强免疫力、防止糖尿病、白内障和心脑血管疾病。因此应用高科技手段开发生产一种富硒叶面肥，在小麦穗扬花期进行叶面喷洒，叶面吸收生产生物反应，再经小麦内部生物转化过程，把无机转化为有机硒，贮存在小麦体内。

发明内容

本发明的目的在于提供一种富硒营养麦片，该麦片营养价值高，麦片里富含硒、纤维、维生素和矿物质成分。

本发明是这样来实现的，其特征是由下列重量比的原料组成：

富硒小麦30％—35％、燕麦10％—15％、脱脂奶粉8％—15％、白砂糖18％—25％、麦芽糊精15％—20％、植脂末10％—15％和香兰素0.2％—0.5％。

本发明还可以制备成适合中老年人的无糖富硒营养麦片，不需要辅料白砂糖，其组成成分重量比是：

富硒小麦45％—55％、燕麦15％—20％、麦芽糊精15％—20％、低聚果糖0.3％—0.8％、植脂末10％—15％和香兰素0.2％—0.5％。

本发明所述的辅料白砂糖可由低聚果糖代替，富硒小麦含量为45％—55％。

本发明的优点是：麦片中富含有机硒，不仅营养丰富，更能为人体补充所需要的微量元素硒；产品具有提高人体免疫力，抗衰老，防止糖尿病等作用，是一种理想的饮品。

具体实施方式

实施例一

选用富硒小麦30克、燕麦10克、脱脂奶粉8克、白砂糖18克、麦芽糊精15克、植脂末10克和香兰素0.2克制成适合年轻人的加糖富硒营养麦片，用温水浸泡后食用。

实施里二

选用富硒小麦45克、燕麦15克、麦芽糊精15克、植脂末10克、低聚果糖0.3和香兰素0.2克制成适合老年人的无糖富硒营养麦片，用温水浸泡后食用。

实施例三

选用富硒小麦35克、燕麦15克、脱脂奶粉15克、白砂糖25克、麦芽糊精20克、植脂末15克和香兰素0.5克制成适合年轻人的加糖富硒营养麦片，用温水浸泡后食用。

实施例四

选用富硒小麦55克、燕麦20克、麦芽糊精20克、植脂末15克、低聚果糖0.6和香兰素0.5克制成适合老年人的无糖富硒营养麦片，用温水浸泡后食用。

实施例五

富硒小麦20克、燕麦12克、脱脂奶粉12克、白砂糖20克、麦芽糊精18克、植脂末12克和香兰素0.4克制成适合年轻人的加糖富硒营养麦片，用温水浸泡后食用。

实施例六

富硒小麦50克、燕麦18克、麦芽糊精18克、植脂末12克、低聚果糖0.5和香兰素0.4克制成适合老年人的无糖富硒营养麦片，用温水浸泡后食用。