[发明专利]一种利用餐厨废弃物生产工业乙醇的方法

权利要求书

1、一种利用餐厨废弃物生产工业乙醇的方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)、对餐厨废弃物进行分拣，将其中的非生物质废弃物挑选出来进行分类回收；

(2)、经过分拣后的生物质废弃物与水混合，然后加入淀粉酶、糖化酶、蛋白酶和纤维素酶进行酶解，温度保持在50-60℃，时间2-4h；

每克生物质废弃物添加淀粉酶6-10U、糖化酶50-200U，、蛋白酶20-50U、纤维素酶20-50U；

(3)、酶解后进行离心，干燥固形物残渣后为蛋白饲料，液体为酶解液；

(4)、检测酶解液的糖度和pH值，并对这两个参数进行调整，调整糖度为10-12％，pH值为5-7；

(5)、然后进行高温灭菌；

(6)、然后接种酿酒酵母进行厌氧发酵，接种量为8-10％，发酵温度30-34℃，发酵时间60-72h，最后制得含有8％-10％乙醇的发酵液；

(7)、乙醇提纯：将乙醇的发酵液进行蒸馏提纯，获得工业乙醇产品。

2、按照权利要求1所述的一种利用餐厨废弃物生产工业乙醇的方法，其特征在于：糖度调整，PH调整。

3、按照权利要求1所述的一种利用餐厨废弃物生产工业乙醇的方法，其特征在于：生物质废弃物与水的混合比例为1∶0.1-10。