[发明专利]从红景天药材中提取红景天苷、多糖和鞣质类物质的方法

说明书

技术领域

本发明涉及红景天药材的深加工，尤其涉及一种从红景天药材中提取红景天苷、多糖和鞣质类物质的方法。 

背景技术

红景天系景天科、草本或亚灌木植物，生长于海拔3500～5000米左右的石灰岩、花岗岩山地、冰川地和山梁草地或山谷岩石上，藏语称“苏罗玛布”。由于红景天生长在极其恶劣而多变的自然环境条件下，经受了低氧、低温、干燥、狂风、强紫外线照射、昼夜温差悬殊的耐受，使其从遗传上适应了高寒多变的恶劣环境，因此孕育出其它植物所没有的特殊适应性物质，从而具有抗癌、抗氧化、抗缺氧、抗疲劳、延缓衰老等功效；同时，它对改善人的短时间记忆、提高人的血氧分压水平、降低心脏的前后负荷、改善心脏功能等有显著作用。 

红景天之所以能够有独特的药理作用，其物质基础在于它所含有的生物活性成分——红景天苷。红景天苷属于苯乙醇类，被认为是红景天的主要活性成分之一，具有抗疲劳、抗衰老、免疫调节作用，对心脑血管、神经细胞具有保护作用，可以抗肝纤维化、抗肿瘤、抗辐射，有效调节神经系统、改善学习记忆力，同时还具有安眠、镇静等作用。 

另外，红景天中还含有红景天多糖和大量复杂的鞣质。其中红景天多糖是由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、鼠李糖、木糖与半乳糖醛酸组成，具有抗放射、抗病毒、降血糖、免疫调节等多种药理作用，及类似人参、刺五加的滋补强壮、扶正固本作用。而鞣质属于多酚类成分，它的存在会影响红景天溶液的澄明度和口味，因此为了矫正其涩味，提高澄明度，通常将其多作为杂质被除去；但目前研究表明植物鞣质不但具有很强的抗氧化作用，而且还具有明显的抑菌、抗癌和抑制胆固醇上升等功效，其中其抗氧化能力使它能够有效地清除人体内的过剩自由基，从而减缓人体组织器官的衰老。 

由于红景天是一种具有多种生物效应的物质，含有人体所需的氨基酸和微量元素，因此无论是作为营养保健品，还是作为药品红景天制剂均具有广 泛应用开发前景。而目前红景天主要应用的是红景天苷，对多糖、鞣质等活性成分利用较少；同时提取红景天苷后的残渣一般作为废物丢弃，造成药用资源的浪费。因此如何综合利用红景天，提高资源综合利用率，是目前有待解决的问题之一。 

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种有效提高红景天综合利用率的从从红景天药材中提取红景天苷、多糖和鞣质类物质的方法。 

为解决上述问题，本发明所述的一种从红景天药材中提取红景天苷、多糖和鞣质类物质的方法，包括以下步骤： 

(1)将红景天药材根茎进行干燥，并粉碎成20～80目的粉末； 

(2)将所述步骤(1)所得的粉末采用超临界二氧化碳技术萃取红景天药材中的油脂类物质，并得残留物； 

(3)在残留物中加入溶剂水，进行微波提取或加热直接回流提取后离心得提取液和提取残渣；其中料液重量体积比为1∶10～1∶30； 

(4)将所述步骤(3)中的提取液经浓缩、醇沉过滤后得沉淀物和上清液； 

(5)将所述步骤(4)所得的沉淀物干燥得红景天粗多糖粉状产品； 

(6)将所述步骤(4)所得的上清液浓缩后经大孔树脂吸附、洗脱、干燥后得红景天苷粉状产品； 

(7)将所述步骤(3)中的提取残渣用丙酮提取后，经离心、回收溶剂、干燥后得红景天鞣质提取物；其中料液重量体积比为1∶10～1∶40。 

所述步骤(2)中的超临界二氧化碳技术所采用的萃取条件是指压力为20～30MPa、温度为30～55℃、时间为60～120min。 

所述步骤(3)中的微波提取条件是指提取温度为40～80℃、提取功率为150～320W、提取时间为1～5min。 

所述步骤(3)中的加热直接回流提取条件是指加热温度为80～100℃，回流提取时间为1～4h。 

所述步骤(4)中的醇沉浓度为50～85％。 

所述步骤(5)中的红景天粗多糖粉状产品含有30～60％的红景天多糖。 

所述步骤(6)中的红景天苷粉状产品含有10～20％的红景天苷。 

所述步骤(6)中的大孔树脂为极性大孔吸附树脂塔。 

所述步骤(7)中的丙酮体积百分比浓度为30～90％。 

所述步骤(7)中的红景天鞣质提取物含有20～50％的鞣质类物质。 

本发明与现有技术相比具有以下优点： 

1、由于本发明主要采用水作为溶剂，因此安全可靠。 

2、由于本发明中的提取是在相对较低的温度下进行的，因此节省了能源、减低了能耗。