[发明专利]用党参制备有机补钙剂的方法

说明书

技术领域

本发明属于生物大分子金属络合物的制备技术领域，特别是涉及多糖类与 钙离子络合反应制备多糖钙络合物的技术领域。

背景技术

党参多糖同其它药用植物多糖相似，不仅具有重要的生物功能，也具有良 好的药用价值，已引起越来越多的关注。国内开发补钙剂品种虽然很多，但主 要来源于中药牡蛎、珍珠壳等。但是，贝壳类煅制生产工艺较为混乱，突出的 是贝壳类煅制火候差别极大(250-1000℃)，表现在这类补钙类煅制品外观、 色泽的差异显著，而且贝壳类中药成分为碳酸钙，强热时(825-896.6℃)可分 解产生氧化钙及二氧化碳等，进而会对该类补钙剂的吸收产生影响。

我国现有钙剂市场是以碳酸钙占主导地位，但碳酸钙作为补钙剂和钙强化 剂，存在溶解度低、干扰无机离子吸收等缺陷。

发明内容

本发明的目的是提供一种利用党参合成有机补钙剂的方法。

本发明是一种用党参制备有机补钙剂的方法，首先对党参粗粉进行脱脂， 其次用水进行提取，过滤、减压浓缩，然后去除浓缩物中的蛋白，加入无水乙 醇中进行醇沉，之后分别用无水乙醇、乙醚、丙酮洗涤，然后在真空中干燥， 得到党参多糖；将党参多糖置于CaCl₂溶液中，温度保持在0～60℃，进行搅拌， pH保持在9～11之间，使其发生络合反应，时间持续1小时，先后加入Na₂CO₃溶 液，用透析法除去游离钙后，加入2倍于透析液体积的无水乙醇，进行沉淀，将 沉淀物进行洗涤干燥，得党参多糖钙络合物。

本发明的有益之处在于：党参主要成分除了多糖之外还有党参炔苷，本发 明使用的载体多糖就是提完有效成分党参炔苷的残渣，这样不仅不会使其有效 成分炔苷遭到损失，而且可以充分利用党参的其他生物活性，这种党参多糖钙 的合成充分利用了党参资源，开辟了新的应用领域，对提高党参综合利用效益 有着重要意义。

本发明充分利用了党参资源，在不加热条件下，党参多糖与钙络合反应生 成党参多糖钙络合物作为动食品添加剂和医用补钙剂，从而提供一种在常温常 压下用党参多糖作原料与钙离子络合反应生成党参多糖钙络合物的方法。

具体实施方式

实施例1：

准确称取党参粗粉100g，按1∶5的量加入石油醚脱脂，或者加入乙醇， 或者加入石油醚与乙醇的混合溶液，在75℃温度下回流2小时，抽滤，滤渣用 1∶5的95％乙醇在80℃温度下回流2小时，抽滤，滤渣在60℃温度下进行烘 干，按脱脂后党参质量1∶10的料液比加蒸馏水，在95℃温度下回流小时，用 纱布进行过滤，进行二次提取，然后合并滤液，浓缩至1mg/ml，按粗多糖液∶ 氯仿∶正丁醇25∶5∶1比例加入sevay试剂，振荡10分钟后静置12小时， 采用4000r/min速度进行离心分离，时间持续5分钟，除去沉淀，同时用紫外 分光光度计，考马斯亮蓝试剂测吸光度，直到肉眼看不见蛋白层，将剩余多糖 液补充至100ml，用90％乙醇沉淀(加无水乙醇900ml)，溶液中有大量乳白色 沉淀生成，在4℃温度下静置24小时，然后进行过滤，分别用20ml无水乙醇、 丙酮、乙醚各洗三次，滤渣在50℃温度下在真空中进行干燥，得党参多糖。总 共得到党参多糖15.614g，得率为15.6％。

取2g干燥的党参多糖溶解于100ml蒸馏水中，配制2mol/l CaCl₂溶液 100ml，将配好的2mol/l CaCl₂溶液滴缓慢加入多糖溶液中，控制温度在室温 (25℃)，同时滴入2mol/l NaOH使pH保持在pH10，边加边搅拌进行络合反 应，直到溶液饱和为止，继续搅拌1小时，生成党参多糖钙络合物。采用4000r/min 的速度进行离心分离，时间持续5分钟，除去沉淀，向上清液中加入10ml 2mol/l Na₂CO₃溶液有大量白色沉淀产生，离心直到无沉淀产生，上清液装透析袋透析 24小时除去游离钙，向上述溶液中加入2倍体积的无水乙醇，产生沉淀，静置 24小时离心得粗多糖钙络合物。沉淀分别用甲醇、丙酮、乙醚洗涤，将沉淀物 进行干燥，得党参多糖钙。总共得党参多糖钙0.682g。

实施例2：

制备党参多糖的步骤与实施例1相同。