[发明专利]淀粉生物合成酶的热稳定突变体

权利要求书

1、编码植物淀粉生物合成蛋白质突变体或所述蛋白质突变体的生 物学活性片段或变异体的多核苷酸，其中所述蛋白质突变体相对于野生型 蛋白质显示增加的热稳定性。

2、如权利要求1所述的多核苷酸，其中所述多核苷酸编码的所述蛋 白质突变体是植物ADP-葡萄糖焦磷酸化酶的亚基。

3、如权利要求1所述的多核苷酸，其中所述多核苷酸编码的所述蛋 白质突变体是植物ADP-葡萄糖焦磷酸化酶的大亚基，并且在所述大亚基 中包含氨基酸突变。

4、如权利要求1所述的多核苷酸，其中所述多核苷酸编码的所述蛋 白质突变体是植物ADP-葡萄糖焦磷酸化酶的小亚基，并且在所述小亚基 中包含氨基酸突变。

5、如权利要求3所述的多核苷酸，其中所述多核苷酸编码的所述蛋 白质突变体包含氨基酸突变，其中用能赋予蛋白质突变体增加的热稳定性 的氨基酸置换对应于玉米ADP-葡萄糖焦磷酸化酶野生型大亚基氨基酸序 列中位置333的组氨酸。

6、如权利要求5所述的多核苷酸，其中在位置333置换组氨酸的氨 基酸是甘氨酸。

7、如权利要求5所述的多核苷酸，其中在位置333置换组氨酸的所 述氨基酸是苯丙氨酸。

8、如权利要求5所述的多核苷酸，其中在位置333置换组氨酸的所 述氨基酸是甲硫氨酸。

9、如权利要求1所述的多核苷酸，其中所述多核苷酸编码的所述蛋 白质突变体还包含能使表达所述多核苷酸的植物增加种子重量的氨基酸突 变。

10、如权利要求9所述的多核苷酸，其中所述多核苷酸包含Rev6 突变。

11、如权利要求9所述的多核苷酸，其中所述多核苷酸编码植物 ADP-葡萄糖焦磷酸化酶大亚基，其中在对应于玉米野生型ADP-葡萄糖焦 磷酸化酶大亚基氨基酸序列之494和495位的氨基酸之间插入至少一个丝 氨酸残基。

12、如权利要求9所述的多核苷酸，其中所述多核苷酸编码植物 ADP-葡萄糖焦磷酸化酶大亚基，其中在对应于玉米野生型ADP-葡萄糖焦 磷酸化酶大亚基氨基酸序列之494和495位的氨基酸之间插入氨基酸对酪 氨酸：丝氨酸。

13、如权利要求9所述的多核苷酸，其中所述多核苷酸编码植物 ADP-葡萄糖焦磷酸化酶大亚基，其中在对应于玉米野生型ADP-葡萄糖焦 磷酸化酶大亚基氨基酸序列之495和496位的氨基酸之间插入氨基酸对丝 氨酸：酪氨酸。

14、增加植物对热胁迫条件的抗性的方法，所述方法包括将权利 要求1所述多核苷酸掺入所述植物的基因组中，并且表达所述多核苷酸分 子编码的蛋白质。

15、如权利要求11所述的方法，其中所述植物是单子叶植物。

16、如权利要求15所述的方法，其中所述单子叶植物选自稻、小 麦、大麦、燕麦、高梁、玉米、百合和粟。

17、如权利要求14所述的方法，其中所述植物是玉米(Zea mays) 或所述植物组织来源于玉米(Zea mays)。

18、如权利要求14所述的方法，其中所述植物是双子叶植物。

19、如权利要求18所述的方法，其中所述双子叶植物选自豌豆、 紫花苜蓿、鹰嘴豆、菊苣、三叶草、羽衣甘蓝、兵豆、北美雀、大豆、烟 草、马铃薯、甘薯、萝卜、甘蓝、欧洲油菜、苹果树和莴苣。

20、含有权利要求1所述多核苷酸分子的植物或植物组织。

21、如权利要求20所述的植物或植物组织，其中所述植物或植物 组织是单子叶的。

22、如权利要求21所述的植物或植物组织，其中所述单子叶植物 或植物组织选自稻、小麦、大麦、燕麦、高梁、玉米、百合和粟。