[发明专利]通过在发酵罐中高密度培养真核微生物来增加含有多烯脂肪酸的脂质的产生有效
申请号: | 200910133081.1 | 申请日: | 2001-01-26 |
公开(公告)号: | CN101519679A | 公开(公告)日: | 2009-09-02 |
发明(设计)人: | 克雷格·M·鲁克尔;唐·迪马西;乔恩·M·汉森;彼得·J·米拉索尔;理查德·B·贝利;乔治·T·维德尔第三;塔茨奥·卡奈科;威廉·R·巴克利 | 申请(专利权)人: | 马泰克生物科学公司 |
主分类号: | C12P7/64 | 分类号: | C12P7/64;C12N1/14;C12N1/12;C12N1/10;C12R1/645;C12R1/89;C12R1/90 |
代理公司: | 北京市柳沈律师事务所 | 代理人: | 岑晓东 |
地址: | 美国马*** | 国省代码: | 美国;US |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 通过 发酵 中高 密度 培养 微生物 增加 含有 脂肪酸 产生 | ||
1.一种从破囊壶菌目微生物生产含有多烯脂肪酸的脂质的方法,所述 破囊壶菌目微生物能产生占所述微生物生成的总脂质至少约15%的多不饱 和脂质,该方法包括在包含非醇碳源和限制性营养源的培养基中进行微生物 发酵,其中所述非醇碳源是碳水化合物且所述限制性营养源选自氮源、磷酸 盐源、维生素源、痕量金属源、主要金属源、二氧化硅源或其混合物,
其中所述微生物包括聚酮化合物合成酶基因,
其中在生物量密度提高阶段,发酵培养基的溶氧量至少约为4%饱和 度,向培养基中添加非醇碳源和限制性营养源以提高发酵培养基的生物量密 度,且
其中在脂质生产阶段,发酵培养基的溶氧量低于约3%饱和度,培养基 的发酵产生含有多烯脂肪酸的脂质。
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