[发明专利]一种即食玉米粉无效
| 申请号： | 200910144960.4 | 申请日： | 2009-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN102018175A | 公开（公告）日： | 2011-04-20 |
| 发明（设计）人： | 陆国初 | 申请（专利权）人： | 常熟市玉山食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/168 | 分类号： | A23L1/168;A23L1/29;A23L1/18;A23P1/06;A23P1/14 |
| 代理公司： | 苏州广正知识产权代理有限公司 32234 | 代理人： | 张汉钦 |
| 地址： | 215500*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 即食 玉米 | ||
【权利要求书】：
1.一种即食玉米粉，其特征在于，由以下重量份数的原料制成，玉米粉50-100份，稻米粉10-50份，麦芽糊精5-30份。
2.根据权利要求1所述的即食玉米粉，其特征在于，所述玉米粉的原料为糯玉米或黄玉米。
3.根据权利要求1所述的即食玉米粉，其特征在于，所述稻米粉的原料为糯米、粳米或籼米的任意一种。
4.根据权利要求1所述的即食玉米粉，其特征在于，所述麦芽糊精为DE10-DE20的麦芽糊精。
5.根据权利要求1至4任一权利要求所述的即食玉米粉，其特征在于，所述膨化玉米粉和膨化稻米粉的细度为40-100目筛。
6.根据权利要求5所述的即食玉米粉，其特征在于，所述玉米粉和稻米粉的含水量不超过14％。
7.根据权利要求1所述的即食玉米粉，其特征在于，所述玉米粉和稻米粉为膨化玉米粉和膨化稻米粉。
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