[发明专利]自动电馍电饭锅

说明书

本发明涉及家用电器，更具体讲涉及一种家庭自动电馍电饭 锅。

自古以来，大部分人们饮食习惯中就喜欢吃糟面(先发酵再蒸熟 的面饼或馍馍)，这种面食易消化、又适口，不愧为一美食。而做这 些美食的常规方法，程序很复杂，如用糟头或酵母、面粉、温水按比 例和匀，揉成面团放在有保温条件的容器中，发酵到一定程度，再拿 出摘剂成型或包包(包馍)，放进蒸笼，摆到锅上稍醒一刻后蒸馏，直 到熟透。此过程：①要专人守候；②时间性很强而且时间也很长；③ 按时间段操作，环节多且不紧凑；④要有一定的技术性。

本发明的目的就是针对此方法提出一种自动电馍电饭锅，它在 现有电饭煲的基础上，稍加改动，再加装电馍的装置。此装置能使做 馍程序简单，不需要专人守候，第一环节做好后，自动完成余下的过 程，以减轻劳动强度和精力上的负担。

具体过程：

和面(摘剂成型)---发酵---蒸馏---保温。解决自动完成电馍程 序的途径有两种：1。用两个发条齿轮式定时器，控制发酵时间和蒸 馏时间；2。用两个电子式定时器或一个分段设置式电子定时器控制 发酵时间和蒸馏时间，再与电饭煲的功能配合，即用电饭煲的保温元 件保温，用电饭煲的主电热器蒸馏，增设一个发酵电热器，用以提供 发酵温度。下面用两个发条齿轮式定时器来介绍本装置的具体方法。

附图说明：

图1为本发明的自动电馍电饭锅元件电路图；

图2为图1所示的自动电馍电饭锅模型图；

图3为图1所示的自动电馍电饭锅中的蒸馏定时器仪表盘。

图1中<A>为跷杆触片总成；<B>为蒸馏定时器；<C>为发酵定时 器；<D>为发酵电热器；<E>为保温电热器；<F>为主电热器。

<A>中A-1为磁钢元件；A-2为跷杆支座；A-3为跷杆；A-4为 绝缘瓷板；A-5为静触片；A-6为动触片；A-7为保险丝；A-8为固定 罗丝；A-9为辅助静触片；A-10为跷杆推杆绝缘头。

<B>中B-1为蒸馏定时器发条齿轮结构部分；B-2为蒸馏定时器 常闭触点；B-3为蒸馏定时器常开触点；B-4为蒸馏定时器动触片； B-5为蒸馏定时器动触片接线柱；B-6为蒸馏定时器压杆；B-7为蒸 馏定时器压杆推头(绝缘)；B-8为蒸馏定时器压杆压爪；B-9为蒸馏 定时器圆缺盘；B-10为蒸馏定时器圆缺盘缺口；B-11为蒸馏定时器 圆缺盘凸肩；B-12为蒸馏定时器圆缺盘反置档(“饭”档)。

<C>中C-1为发酵定时器发条齿轮结构部分；C-2为发酵定时器 常闭触点；C-3为发酵定时器常开触点；C-4为发酵定时器动触片； C-5为发酵定时器动触片接线柱；C-6为发酵定时器压杆；C-7为发 酵定时器压杆推头(绝缘)；C-8为发酵定时器压杆压爪；C-9为发酵 定时器圆缺盘；C-10为发酵定时器圆缺盘缺口；C-11为发酵定时器 圆缺盘凸肩。

<D>中D-1为发酵电热器外壳；D-2为发酵电热器电热丝；D-3 为发酵电热器电热丝骨架板；D-4为发酵电热器指示灯及电阻。

<E>中E-1为保温电热器外壳；E-2为保温电热器电热丝；E-3 为保温电热器电热丝骨架板；E-4为保温指示灯及电阻。

<F>中F-1为自动电馍电饭锅主电热器；F-2为蒸馏(煮饭)指示 灯及电阻。