[发明专利]检测食品中常见致病菌基因芯片和试剂盒

权利要求书

1.一种检测食品中常见致病菌的基因芯片，包括固相载体和固定在该固相载体上的寡聚核苷酸探针，其特征在于所述的该寡聚核苷酸探针包含从以下序列中选取的一种或多种序列：

a.从金黄色葡萄球菌的nuc基因、化脓性链球菌的speB基因、沙门氏菌的invA、志贺氏菌的ipaH基因、阪崎肠杆菌zpx基因、肺炎克雷伯菌16S-23S间区、副溶血弧菌的toxR基因中选取的DNA序列；

b.所述a中选取的DNA序列的互补DNA序列；

c.a或b中所述的DNA序列的互补RNA序列。

2.根据权利要求1所述的基因芯片，其特征在于所述a中从金黄色葡萄球菌的nuc基因、化脓性链球菌的speB基因、沙门氏菌的invA、志贺氏菌的ipaH基因、阪崎肠杆菌zpx基因、肺炎克雷伯菌16S-23S间区、副溶血弧菌的toxR基因中选取的DNA片段具有SEQ ID NO：2-30所示的核苷酸序列中的一种或多种。

3.根据权利要求1或2所述的基因芯片，其特征在于还包括阳性对照探针、阴性探针和荧光探针。

4.根据权利要求3所述的基因芯片，其特征在于所述阳性对照探针选自权利要求1中a所述金黄色葡萄球菌、化脓性链球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、阪崎肠杆菌、肺炎克雷伯菌、副溶血弧菌的16SDNA序列。

5.根据权利要求4所述的基因芯片，其特征在于所述阳性对照探针具有SEQ ID NO：31所示的核苷酸序列。

6.权利要求1所述的基因芯片在检测金黄色葡萄球菌、化脓性链球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、阪崎肠杆菌、肺炎克雷伯或副溶血弧菌中的应用。

7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于使用检测引物，该检测引物具有SEQ ID NO：34-49所示的核苷酸序列中的至少一种。

8.一种检测食品中常见致病菌的试剂盒，其特征在于包含权利要求1所述的基因芯片。

9.根据权利要求8所述的试剂盒，其特征在于还包含检测引物，该检测引物具有SEQ ID NO：34-49所示的DNA序列或其互补DNA序列中的至少一种。

10.权利要求8或9所述的试剂盒在检测金黄色葡萄球菌、化脓性链球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、阪崎肠杆菌、肺炎克雷伯菌或副溶血弧菌中的应用。