[发明专利]海参多肽胶囊的制备方法

说明书

技术领域  本发明涉及的是一种海参多肽胶囊的制备方法，具体涉 及以海参肠和海参卵制备海参多肽胶囊的制备方法，属生活需要之保健食品 加工技术。

背景技术  海参肠、卵含有丰富的优质蛋白及人体必需的8种氨基 酸和微量元素。具备较强的滋阴壮阳；改善消化系统微循环；增强心肌营养 血液循环流量；抑制肿瘤细胞生长和扩散的功效。由于传统加工方式使海参 肠、海参卵当做下脚料被剔除掉，造成了海参资源的浪费。为利用海参肠、 海参卵，有中国发明专利申请“一种海参肠多肽胶囊的制备方法(公开号CN 101422205)”公开了一种先将海参肠经分解制成海参肠多肽粉末，再用胶囊 包裹而制成海参肠多肽胶囊的方法。另有中国发明专利申请“海参卵营养品 及其制备方法(公开号CN101361578)”开了一种用海参肠、海参卵经分解制 成粉末制品的方法。作为一种营养保健食品，已经公开的海参肠多肽胶囊的 制备方法是一种单方的粉质，其口服后吸收效果和有效性都不好。

发明内容  本发明所要解决的技术问题，是要使所得海参多肽胶囊 易被人所吸收而且具有平衡性和配有辅助吸收功能，从而提供一种海参多肽 胶囊的制备方法。

本发明提供的海参多肽胶囊的制备方法，先用海参肠和/或海参卵经分解 制成粉状体海参多肽，再制成胶囊制剂，其中所说胶囊为软胶囊，制作胶囊 时先将以下各组份及其重量份的材料混合均匀：

固态的

海参多肽粉                    2.0～2.6

枸杞子提取物                  0.3～0.6

葡萄籽提取物                  0.2～0.5

绿茶提取物                    0.4～0.6

珍珠粉                        0.3～0.6

西洋参提取物                  0.2～0.3

乳酸菌肽                0.04～0.07

和液态的

鱼油                    2.6～3.0

紫苏油                  2.4～3.0

Ve                      0.05～0.06

卵磷脂                  0.08～0.1

再将混合物研磨成粒度到120～200目，使其中固态物质以细腻的质点形 式均匀地悬浮于液态物质之中，最后将所得悬浮液包裹在胶囊中。

本发明提供的海参多肽胶囊的制备方法，在海参多肽胶囊中复配了富含 DHA、EPA的鱼油及富含亚油酸的紫苏油，强化了海参多肽的改善血液循环 和增强记忆的作用，而复配了含有富含原花青素的葡萄籽提取物、茶多酚的 绿茶提取物以及Ve，则增强了海参多肽清除人体自由基的作用。与现有技术 相比，本发明的产品提高了从海参肠卵中提取的活性成份的利用率，结合率， 改善吸收，使滋补身体质量好效率高。

本发明提供的海参多肽胶囊的制备方法，所用的海参多肽粉是以海参肠 和海参卵按重量比为6～7∶3～4的比例为原料制成的，以使产品的营养配比更 加合理、有效。

本发明提供的海参多肽胶囊的制备方法，所用的葡萄籽提取物中原花青 素的质量百分比含量≥90％；绿茶提取物中茶多酚的质量百分比含量≥90％； 珍珠粉的粒度≤30nm；西洋参提取物中人参皂甙的质量百分比含量≥20％； 乳酸菌肽的活性≥30万U；鱼油中DHA、EPA的质量百分比含量≥40％；紫 苏油中亚油酸的质量百分比含量≥40％。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步详细说明。

实施例1

先以海参肠和海参卵按重量比为7∶3的混合物经分解制得海参多肽粉。 再取鱼油(DHA、EPA的质量百分含量40％)9000g、紫苏油(亚油酸质量 百分含量≥40％)7200g、Ve180g、卵磷脂300g组合成液相16680g。再取海 参多肽粉7800g、枸杞子提取物900g、葡萄籽提取物(原花青素的质量百分 含量≥90％)1500g、绿茶提取物(茶多酚的质量百分含量≥90％)1200g、珍 珠粉(粒度≤30nm)900g、西洋参提取物(人参皂甙的质量百分含量≥20％) 900g、乳酸菌肽(活性≥30万U)120g组合成固相13320g。