[发明专利]一种蛋鸭蛋壳品质综合评定选择的方法

说明书

技术领域

本发明涉及家禽选育技术领域，具体说涉及一种蛋鸭蛋壳品质的综合评定方法。

技术背景

蛋用鸭品种蛋壳品质的评定工作，是蛋用鸭品种蛋壳性状选育的一个重要环节，也是一项投入大、时间长、关系蛋壳品质选育效果好与坏的关键工作，特别是在蛋壳品质有关的多个性状同时选择时，这些困难显得尤为突出。而蛋壳品质又影响禽蛋链条化生产的破损率，也是禽蛋产品隔绝外界细菌污染的重要天然屏障，在很大程度上保证着禽蛋产品的安全性问题。而鸭蛋产品又处于产业化开发初级阶段，因此找出一种有效的蛋鸭蛋壳品质综合评定的方法是十分必要的，尤其是对于蛋鸭蛋壳品质的选育和鸭蛋产品的链条化生产。这种方法也针对传统的蛋壳品质综合评定方法的缺点进行了优化。传统的蛋壳品质评定方法，是以蛋壳品质中如蛋壳强度，蛋壳厚度等相关性状中的一个或两个性状的直接观测值或者平均值的大小作为蛋壳品质好坏的评定依据，这种方法不可能较为全面和充分的利用所有蛋壳品质相关性状的测定值对蛋壳品质进行综合评定。因此传统的蛋壳品质评定方法存在着：第一，不能准确的评定蛋壳品质，不能将所有蛋壳品质有关性状的信息综合在一起；第二，不准确的性状权重系数在结合性状遗传力进行个体蛋壳品质综合选择时，造成个体选择指数与实际偏差变大，延长选育期限。为此，许多研究者不断探索新的更为有效的蛋壳品质综合评定办法，以改变上述蛋壳评定技术的不足。

国内外对于蛋鸭蛋壳品质的综合评定方法还不曾有过报道，也不曾找出对蛋鸭蛋壳品质实施综合评定的有效方法，在蛋壳品质相关性状的综合评定选择技术领域中尚属空白。我国作为鸭蛋生产量的第一大国，年总产量占全世界总产量的70％以上，而蛋壳品质又是影响鸭蛋品质的重要因素之一，研究表明蛋壳品质的好坏影响着鸭蛋受外界细菌污染可能性的高低和保存时间的长短，同时还是制约鲜蛋产品流水线生长的关键因素。因此建立一种有效蛋壳品质的综合评定办法是非常有必要的，也为蛋鸭蛋壳有关性状方面的综合选育提供了可靠的理论依据。

发明内容

本发明目的是，针对传统蛋鸭蛋壳品质评定方法所存在的缺陷，提供一种依据蛋壳综合评定指数，进行蛋鸭蛋壳品质综合评定选择的方法。

本发明所述的蛋鸭蛋壳品质综合评定选择的方法，是通过对多个地方蛋鸭品种，在其产蛋高峰期(即产蛋率达到60％以上)的500多枚鸭蛋，选择蛋壳强度、顿端厚度、赤道厚度和锐端厚度四项反映蛋壳品质的代表性状进行测定，并对所有蛋壳测定值进行主成分分析，估计出上述各个测定指标对蛋壳品质的贡献指数分别为0.39523、0.52126、0.53837和0.53127，以此作为建立蛋壳品质综合评定指数方程各项指标的系数，再以各个个体各项蛋壳品质的测定值与评估群体各项测定指标的群体平均值的比值作为评估值(这样可以消除不同测定指标的单位，已将各个指标统一起来)，以此方法建立的蛋鸭蛋壳品质综合评定指数方程式如下：

其中的Qi，Di，Ci和Ri(i＝1~n)分别表示第i个个体蛋壳强度，顿端厚度，赤道厚度和锐端厚度的测定值；Q，D，C和R表示观测群体蛋壳强度，顿端厚度，赤道厚度和锐端厚度的群体平均值。

在取得以上蛋鸭蛋壳品质综合评定指数方程式的基础上，本发明目的通过以下技术方案来实现。

一种蛋鸭蛋壳品质综合评定选择的方法，该方法按以下步骤进行：

(1)待测蛋鸭群体蛋壳四项指标值的测定和平均值的整理：在待测蛋鸭群体进入产蛋高峰期(即产蛋率达到60％以上)后，从中随机抽取4％-8％的个体作为预留种，测定、记载各个体所产蛋的蛋壳强度、顿端厚度、赤道厚度和锐端厚度四项指标值，并算出各项指标的群体平均值；

(2)综合评定指数方程式的计算：将预留种四项指标的个体测定值与群体平均值分别代入综合评定指数方程式：

其中的Qi，Di，Ci和Ri(i＝1~n)分别表示第i个评定个体的蛋壳强度，顿端厚度，赤道厚度和锐端厚度的观测值；Q，D，C和R表示观测群体蛋壳强度，顿端厚度，赤道厚度和锐端厚度的群体平均值的预测值；

计算得到各个预留种个体的综合评定指数值；

(3)优胜蛋鸭亲本个体的选出：依据综合评定指数值的优劣，从预留种中筛选出综合评定指数大的个体作为育种亲本留下，选留的个体数则根据留种率进行确定。

本发明的有益效果是：

第一、可以将预留种个体的四项蛋壳品质相关性状合理的综合在一个指标中，使得蛋鸭蛋壳品质选种更加的容易，同是也避免的单个性状评定的偏差性；

第二、通过综合指数的大小决定个体的选留，使得蛋鸭蛋壳品质选种变得更加直观。