[发明专利]基于特征波段的黑木耳蛋白质含量快速检测方法和装置

权利要求书

1.一种基于特征波段的黑木耳蛋白质含量快速检测方法，其特征在于：包括以下步骤：

1)将黑木耳粉碎，过筛；

2)采集波长为1318nm、1100nm、1396nm、2214nm、1834nm、1520nm、2498nm所对应的黑木耳的反射率值；

3)将获取的反射率值转化为吸光度值；

4)将吸光度值分别代入线性方程：

Y＝89.960X₁-248.482X₂+269.366X₃-68.022X₄+200.063X₅-309.675X₆+87.126X₇+2.028

方程中Y为黑木耳中蛋白质含量；X₁～X₇分别为波长1318nm、1100nm、1396nm、2214nm、1834nm、1520nm、2498nm所对应的黑木耳的吸光度值；

通过计算得到黑木耳中蛋白质含量。

2.一种用于如权利要求1所述的基于特征波段的黑木耳蛋白质含量快速检测方法的检测装置，包括光谱采集装置(6)、嵌入式系统(7)和电源系统(8)，光谱采集装置(6)通过USB数据线与嵌入式系统(7)相连，嵌入式系统(7)由电源系统(8)供电，其特征在于：光谱采集装置(6)由样品池(1)、盖在样品池(1)上的石英玻片(2)、石英玻片(2)上方的光敏传感器固定层(3)、由光敏传感器固定层(3)固定的光敏传感器组合装置(4)和光源系统(5)组成；光敏传感器固定层(3)设有8个沿同一圆周均匀分布的通道，每个通道的中心线均与垂直方向成45°，交汇于光源系统(5)在石英玻片(2)的照射中心；光敏传感器组合装置(4)由8组滤光片和光敏传感器组合而成，每个通道中设置一组滤光片和光敏传感器；其中7个滤光片的中心波长分别为1318nm、1100nm、1396nm，2214nm、1834nm、1520nm和2498nm；

所述的嵌入式系统(7)预设黑木耳蛋白质含量计算的线性方程，且具有数据存储、计算和显示功能；

所述的线性方程为：

Y＝89.960X₁-248.482X₂+269.366X₃-68.022X₄+200.063X₅-309.675X₆+87.126X₇+2.028，公式中Y为黑木耳中蛋白质含量，X₁～X₇分别为波长1318nm、1100nm、1396nm、2214nm、1834nm、1520nm、2498nm所对应的黑木耳的吸光度值。

3.如权利要求2所述的基于特征波段的黑木耳蛋白质含量快速检测装置，其特征在于：所述的光源系统(5)的波长范围覆盖1000-2500nm。