[发明专利]一种破酵母细胞细胞壁的方法无效

专利信息
申请号: 200910154651.5 申请日: 2009-11-23
公开(公告)号: CN102071151A 公开(公告)日: 2011-05-25
发明(设计)人: 吴菁;史利斌 申请(专利权)人: 湖州来色生物基因工程有限公司
主分类号: C12N1/16 分类号: C12N1/16;C12N1/18;C12N1/06;C12R1/865
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 313100 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 酵母 细胞 细胞壁 方法
【权利要求书】:

1.一种破酵母细胞细胞壁的方法,其特征包括以下几个步骤:

(1)酵母细胞预处理

废酵母细胞用无菌水稀释,所得溶液用70目分子筛筛分二次,再用90目分子筛筛分二次,将所得溶液离心分离10min,得到纯净的酵母细胞。

(2)利用碱法初步破碎酵母葡聚糖层

配制酵母、氨混合菌悬液,其中酵母浓度为10%,氨浓度为1%,将菌悬液放入60℃恒温水槽中水浴加热30min。所得溶液离心分离(3600n/min)10min,得到酵母沉淀。

(3)利用变温法与盐法结合二次破碎酵母细胞壁

所得酵母沉淀再用10倍无菌水稀释,用HCl调节PH至6.5,速冻至零下20℃,冷冻20min,然后用微波炉微波解冻,再100ml水加2.5克NaCl往溶液中加一定量的食盐,将混合液放入70℃恒温水槽中,加热2.5h,重复以上步骤3次。

2.如权利(1)所述的酵母细胞预处理过程,其特征在于所用的酵母菌为啤酒废酵母。

3.如权利(2)所述的酵母细胞破壁方法,其特征在于所用的酵母细胞为纯净的酵母细胞。

4.如权利(3)所述的酵母细胞破碎方法,其特征在于变温的温差为90℃时酵母细胞破碎率最高。

5.如权利(3)所述的酵母细胞破碎方法,其特征在于在酵母浓度10%时NaCl的加入量为2.5%时酵母细胞破碎率最高。

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