[发明专利]野生桦树菇断木栽培技术

说明书

[技术领域]

本发明涉及食用菌的栽培方法，特别是一种野生桦树菇断木栽培技术。

[背景技术]

桦树菇子实体丛生、覆盖状。菌盖表面中部有绒毛，灰色、青灰色至黑色，菌肉厚、色白。菌柄侧生、菌褶下延。桦树菇子实体一般在八月至十月生长，随着气候的变化而变化，秋前成灰色，秋中呈青灰色，秋后呈灰黑色；此菇有独特的清香味，吃着清脆、回味无穷，柔软、细嫩、没有筋丝，可入药；具有开发潜力的食用菌新品种。

[发明内容]

本发明提供一种野生桦树菇断木栽培技术。

本发明是这样实现的：

1.打孔：取桦树段木，用钻打孔，钻头直径为0.8-1.2cm，孔深1.5-2cm，孔距横向6-8cm，纵向8-10cm；

2.消毒：接种时所用工具镊子、盆、牛皮纸在锅内煮沸或75％酒精消毒，备用；

3.菌种：经过驯化过的桦树菇菌丝，选成熟菌丝，呈浅褐色；

4.接种：无菌镊子夹出菌种，置于盆内，再将菌种塞入孔中，用木锤敲击，使菌种与断木表面平行，紧接着用牛皮子盖好孔面，用胶布贴上即可；

5.覆盖：在桦树段木上覆盖树枝或麦草或薄膜，提高堆温，保持75-80％的相对湿度；

6.检查：接种后每周翻堆一次，若干喷水补湿，经过第2-3星期打开接种穴上的胶布和牛皮纸，检查菌丝如已定植，再经过40-45天就出现菇蕾；

7.成熟：温度保持在15-18℃，延长成熟期，使桦树菇子实体呈深黑色、叶片厚、朵大。

本发明的有益效果是：本发明春、夏、秋季栽培，在桦树林内栽培较好，一般选用被风吹倒的或者吹断的桦木，不影响树木及生态环境，桦树断木可以叠起，占地面积不大，产物有独特的清香味，吃着清脆、回味无穷，柔软、细嫩、没有筋丝，可入药。

[具体实施方式]

本发明是这样实现的：

1.打孔：取桦树段木，用钻打孔，钻头直径为0.8-1.2cm，孔深1.5-2cm，孔距横向6-8cm，纵向8-10cm；

2.消毒：接种时所用工具镊子、盆、牛皮纸在锅内煮沸或75％酒精消毒，备用；

3.菌种：经过驯化过的桦树菇菌丝，选成熟菌丝，呈浅褐色；

4.接种：无菌镊子夹出菌种，置于盆内，再将菌种塞入孔中，用木锤敲击，使菌种与断木表面平行，紧接着用牛皮子盖好孔面，用胶布贴上即可；

5.覆盖：在桦树段木上覆盖树枝或麦草或薄膜，提高堆温，保持75-80％的相对湿度；

6.检查：接种后每周翻堆一次，若干喷水补湿，经过第2-3星期打开接种穴上的胶布和牛皮纸，检查菌丝如已定植，再经过40-45天就出现菇蕾；

7.成熟：温度保持在15-18℃，延长成熟期，使桦树菇子实体呈深黑色、叶片厚、朵大。