[发明专利]一种鲌鱼饲料及加工方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种水产动物饲料，具体涉及一种无公害鲌鱼配合饲料及加工方法。

背景技术

鲌鱼，隶属鲌属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲌属，其中的翘嘴鲌鱼为我国的主要养殖品种之一。体长，身侧扁，头背面平直，头后背部为隆起，体背部接近平直。口上位，下颌很厚，且向上翘，口裂几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基至肛门间有腹棱；背鳍具强大而光滑的硬刺；尾鳍分叉，下叶稍长于上叶。体背略呈青灰色，两侧银白，各鳍灰黑色。平时多生活在流水及大水体的中上层，游泳迅速，善跳跃。以小鱼为食，是一种凶猛性鱼类，经驯养后能够很好的采食人工配合饲料。雌鱼3龄达性成熟，雄鱼2龄即达成熟，亲鱼于6-8月在水流缓慢的河湾或湖泊浅水区集群进行繁殖活动。产卵后大多进入湖泊摄食或在江湾缓流区肥育。幼鱼喜栖息于湖泊近岸水域和江河水流较缓的沿岸，以及支流、河道与港湾里。冬季，大小鱼群皆在河床或湖槽中越冬。水库和淡水湖泊适合此鱼的养殖，生长迅速，为我国主要淡水养殖水产动物品种之一，因肉质鲜美，商品价值较高，成为水库或湖泊网箱养殖的亲睐养殖品种，部分成鱼经加工包装后出口国外。由于野生小杂鱼资源匮乏，广大的养殖者多以饲喂人工配合饵料为主，饲养效果尚可，但由于大多数饲料生产企业在饲料中添加抗生素作为防病促生长的主要手段，造成部分鲌鱼因抗生素残留等安全隐患而限制了产品出口，从而降低了鲌鱼的商品价值。所以，开发和应用无抗生素的鱼用配合饲料来饲喂鲌鱼的问题成为鱼饲料生产企业急需解决的问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，提供一种无公害的鲌鱼专用配合饲料，用绿色饲料添加剂完全替代饲料抗生素的作用，提高鲌鱼的成活率和抗病力，具有良好的促生长作用，达到生产绿色无公害鱼类食品的要求，提高鲌鱼的商品价值，为人类提供安全食品。

为实现上述目的，本发明的技术方案提供了一种鲌鱼饲料，其特征在于：在所述饲料中包括动物性蛋白、植物性蛋白、粗蛋白、脂肪、维生素、矿物质和碳水化合物，所述动物性蛋白含量为10％～30％之间，所述植物性蛋白含量为30％～50％之间，所述粗蛋白含量30％～38％之间，所述脂肪含量为5％～7％之间，其中多不饱和脂肪酸含量不低于1.2％；在所述饲料中还包括酵母细胞壁成分，大蒜粉，松花粉，地衣芽孢杆菌，单体氨基酸。

其中，所述动物性蛋白源、植物性蛋白源、粗蛋白、脂肪、维生素、矿物质和碳水化合物包含在下述按重量百分比配置的原料之中：次粉12％～16％，小麦麸8％～14％，鱼粉8％～14％，肉骨粉2％～4％，肠衣粉2％～4％，蚕蛹粉2％～4％，大豆粕18％～24％，花生饼8％～12％，菜籽饼10％～15％，玉米酒糟3％～5％，啤酒酵母粉2％～4％，磷酸二氢钙1.2％～1.8％，膨润土1％～1.5％，大豆油1.0％～1.5％，赖氨酸0.1％～0.3％，蛋氨酸0.1％～0.2％，氯化胆碱0.2％～0.3％，大蒜粉0.5％，松花粉0.4％，地衣芽孢杆菌0.1％，单体氨基酸0.1％～0.3％，预混料1％。

其中，所述预混料中含有多维生素、微量元素以及食盐，其中粗蛋白含量为28％，粗脂肪含量4.5％，赖氨酸含量1.4％。

其中，所述鱼粉中蛋白质的含量为64％，所述大豆粕中蛋白质的含量为43％，所述肉骨粉中蛋白质的含量为50％，所述花生饼中蛋白质的含量为45％，所述菜籽饼中蛋白质的含量为34％，所述肠衣粉中蛋白质的含量为68％，所述啤酒酵母中蛋白质的含量为50％，所述蚕蛹粉中蛋白质的含量为50％，所述氯化胆碱含量为50％。

其中，所述大蒜粉为大蒜烘干后粉碎为60目的颗粒产品。

其中，所述松花粉是破壁后的松树花粉。

其中，所述地衣芽孢杆菌是在谷物类基质上接种后发酵培养产物。

一种鲌鱼饲料的加工方法，其特征在于，所述方法是将所述饲料中的各种成分均需经过粉碎和/或研磨加工，然后将粉碎和/或研磨后的各种原料加入搅拌机中进行搅拌，最后将搅拌后的饲料装袋打包。

本发明的优点和有益效果在于：该饲料针对鲌鱼消化生理特点，能够满足鲌鱼各种营养需要，加入的细胞壁成分、破壁花粉以及益生素成分可以完全替代抗生素的防病促生长作用，经发明人的研究表明该技术能够提高鲌鱼的成活率和抗病力，具有良好的促生长作用，避免了抗生素在鱼体内的残留对人类健康带来的潜在威胁，达到无公害产品的要求，提高鲌鱼的商品价值。料肉比在1.4-1.6之间，能够有效降低鲌鱼的养殖成本，节约饲料资源。

具体实施方式