[发明专利]金字塔糕

说明书

一、技术领域

本发明涉及一种食品这种食品用甜、粘、鲜玉米脱粒磨成膏，制作出金字塔型和王米棒子尖型，用锅蒸熟后在速冻保鲜，是纯天然，田园风味。

二、背景技术

我们东北人有种习惯在每年的七月至九月份之间，在玉米未定浆的嫩玉米就开始烀着吃，和插成膏蒸玉米糕吃，味道很鲜美，原滋原味。目前市场上只有冷冻玉米棒保鲜产品，但没有用鲜玉米制成金字塔糕的产品，该产品填补了市场上的一项空白，利国利民。

三、发明内容

为了解决民间传统制作加工鲜玉米糕的不足，传统只能制作成粗造而且又普通的造型，它不能做为产品，只要好吃就行的理念。

本发明提供的金字塔糕，用机械将鲜玉米磨成膏，在用模具塑成金字塔型，即金字塔糕，用模具塑成玉米棒子尖型即黄金塔糕，味道很鲜甜，原滋原味，造型自然美观。

本发明解决其技术问题采用的技术方案是：将种植的甜、粘、鲜玉米，在七月至九月份之间，玉米长成最饱满而且尚未定浆的嫩玉米，收割回来在三十个小时内将鲜玉米脱粒，磨成膏，用模具塑成金字塔型和玉米棒子尖型，其塔糕内夹有各种不同的馅，上锅蒸熟后在速冻保鲜，将鲜玉米叶剪成方型通过杀菌后装入包装内，作蒸帘上的屈布，食用时将金字塔糕放在玉米叶上用锅蒸熟即可食用。

本发明的有益效果是：由于该食品从下棒子到加工成食品，必须在三十个小时内完成所有过程，所以保持了金字塔糕的新鲜成度，原滋原味，而且造型美观自然，口感清香，营养丰富，利国利民。

四、附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明：

图1是本发明金字塔型的金字塔糕的平面图

图2是本发明玉米棒子尖型的黄金塔糕平面图

图3是本发明金字塔糕的方型鲜玉米叶屉布图

五、具体实施方式

图1、2、3食用时将金字塔糕垫在方型鲜玉米叶的屉布上，上锅蒸熟即可食用。