[发明专利]大豆油低聚物及其制备方法无效
| 申请号： | 200910169875.3 | 申请日： | 2009-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN102010657A | 公开（公告）日： | 2011-04-13 |
| 发明（设计）人： | 梁克平;张勇 | 申请（专利权）人： | 鹤壁百运佳大豆油墨科技有限公司 |
| 主分类号： | C09F5/02 | 分类号： | C09F5/02;C09F5/10;C09F7/02;C09D7/12 |
| 代理公司： | 北京市合德专利事务所 11244 | 代理人： | 王文会 |
| 地址： | 458030 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 豆油 低聚物 及其 制备 方法 | ||
1.一种大豆油低聚物，其特征在于：是通过将组合原料按质量百分比计为：食品加工废豆油90.9％、水4.1％、浓度为20％的过氧化氢溶液1.4％和活性白土3.6％通过以下的步骤方法：
(1)将食品加工废豆油先经压滤机过滤一遍，以除去大部分固体杂质，称取上述废豆油滤液，投入反应釜中，加热至50℃，开动搅拌，转速50～60转/分；
(2)将过氧化氢配合成含量5％左右的水溶液，用细喷头将其缓慢均匀地喷洒入废豆油中，保持温度45～60℃反应20～30分钟；停止保温和搅拌，静置12小时以上使之分层，将底部含杂质的废水小心放出，收集起来可提取磷脂；
(3)釜内的油脂在搅拌下升温至120～130℃，此时将活性白土缓慢均匀地撒入油中，保持120～130℃搅拌30分钟后取样比色，等油的颜色不再降低为止；停止保温，当温度降低至70℃以下，经压滤机过滤；得到的精制的大豆油低聚物。
2.一种大豆油低聚物的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)将食品加工废豆油先经压滤机过滤一遍，以除去大部分固体杂质，称取上述废豆油滤液，投入反应釜中，加热至50℃，开动搅拌，转速50～60转/分；
(2)将过氧化氢配合成含量5％左右的水溶液，用细喷头将其缓慢均匀地喷洒入废豆油中，保持温度45～60℃反应20～30分钟；停止保温和搅拌，静置12小时以上使之分层，将底部含杂质的废水小心放出，收集起来可提取磷脂；
(3)釜内的油脂在搅拌下升温至120～130℃，此时将活性白土缓慢均匀地撒入油中，保持120～130℃搅拌30分钟后取样比色，等油的颜色不再降低为止；停止保温，当温度降低至70℃以下，经压滤机过滤，即得到精制的大豆油低聚物。
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