[发明专利]奶牛用微生态饲料添加剂及制备方法

说明书

1.技术领域

本发明涉及奶牛用微生态饲料添加剂技术领域，具体地说是奶牛用微生态饲料添加剂及制备方法。利用该方法制得的产品进入奶牛体内后，可起到营养细胞和修复受损细胞、促进细胞代谢的作用，构建奶牛机体内的良好的微生态环境，促进营养物质的吸收转化、提高机体免疫力，在提高奶牛产奶量的同时，还可预防奶牛酮症及乳腺炎等一些常见多发疾病，提高抗病能力以及奶品品质。

2.背景技术

奶牛瘤胃及消化道内有大量的微生物生存繁殖，据其分泌行为可分为有益菌群，有害菌群及介于两者之间的兼性菌群，瘤胃及消化道内微生物群落之间是相互制约的，当其中一部分群落在肠道中占空间优势时，另外一部分菌群则处于劣势，这时消化道内微生物的群体平衡就被破坏，若偏向有害菌群，则会造成奶牛消化系统功能紊乱，诱发消化道疾病。通常情况下，奶牛外观看来很健康，其实绝大多数是处于亚健康状态，也就是说，当外部条件发生变化时，奶牛抵抗能力降低，就会出现疾病。因此，根据微生态学原理，为了调整微生态平衡，利用正常微生物群成员或其促进物质制成的微生态制的出现，是历史的必然，且近年来在国内外已迅速崛起。

3.发明内容

本发明主要是提供一种奶牛用微生态饲料添加剂及制备方法，利用该方法制得的产品可有效改善奶牛机体微生态环境，提高产奶量及奶制品的品质，并能预防奶牛生产过程中一些常见的疾病，以达到提高畜牧业经济效益的目的。其重要特征在于：利用筛选的乳酸杆菌、双歧杆菌、谷氨酸棒状杆菌等一些优良的有益菌种进行发酵，其代谢过程中产生的一些酶能把培养基中添加的物质转变成对奶牛泌乳有利的物质，同时发酵中产生的一些代谢产物如氨基酸、SOD、活性多肽、丙二醇等进入奶牛体内后能够改善奶牛的机体内环境，并能预防一些常见的奶牛疾病如奶牛酮症、乳腺炎等，能显著增强奶牛的免疫力，促进其泌乳。

为了实现以上目的，本发明提供的一种奶牛用微生态饲料添加剂及制备方法，其特征在于：厌氧发酵前先由下述重量百分比的原料配制：菌种原液4～16％、培养基A11％、载体51.6％；所述的菌种原液为乳酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌、双歧杆菌、植物乳杆菌组成，按下述重量百分比的菌种配置：乳酸杆菌22～43％、谷氨酸棒状杆菌16.4％、双歧杆菌0.20％、植物乳杆菌21.45％。所述的培养基为豆饼粉、淀粉、酵母粉、玉米浆、玉米粉、糖蜜、硫酸氨、磷酸氢二钠、硫酸镁、无菌水构成的混合物，其重量百分配比为：豆饼粉1.5％、淀粉30％、玉米粉2.40％、淀粉0.15％、酵母粉0.10％、硫酸氨0.5％、玉米浆0.5％、糖蜜0.15％、磷酸氢二钠0.2％、磷酸二氢钾0.2％、硫酸镁0.3％、水10.95％。所述的营养载体为碳酸钙、米糠粉、蛋白粉、土豆粉的混合物，其重量百分配比为：碳酸钙10.309％、米糠粉60.859％、蛋白粉3.10％、土豆粉21.50％。

所述的菌种均由严格的优化选择而来；同时采用厌氧发酵和低温培养的方法，它包括下列步骤：

第一步：分别将乳酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌、双歧杆菌、植物乳杆菌利用化学诱变剂或紫外线、电离辐射等物理方法进行诱变，并从中选择出优良的类型；

第二步：分别将上述获得菌种转接入牛肉膏蛋白胨培养基中，在35～40℃温度下培养24小时后，测定其活性效价，选择生长快、在牛肉膏蛋白胨培养基中的数量达到40亿/ml以上的菌种进行保存；

第三步：将菌种接种到装有营养琼脂培养基试管中，在35～40℃温度下培养42～50小时，然后放入4℃的冰箱中进行保存；

第四步：将菌种接种于经过蒸汽灭菌的培养基中，放入搅拌机中搅拌，搅拌转速为140r/min～160r/min，培养温度为35～40℃，通气量1∶0.5，发酵时间为24小时，得到复合菌剂原液；

第五步：将复合菌剂原液按照特定比例加入培养基和营养载体中，搅拌混合均匀，置入密闭的容器，放入恒温发酵间内，培养温度为30～35℃，发酵时间为14～16天；

第六步：将得到的发酵产物放入低温培养箱内，在温度为20～30℃下继续培养65～75小时；

第七步：将获得的产物进行粉碎处理后，即得到粉末状的微生态饲料添加剂。

4.具体实施方式

奶牛用微生态饲料添加剂的制备方法采用的菌种均通过筛选优化而来，同时采用低温培养的方法，其包括下列步骤：

第一步：分别将乳酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌、双歧杆菌、植物乳杆菌利用化学诱变剂或紫外线、电离辐射等物理方法进行诱变进行优选；