[发明专利]无糖型保健凉茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属无糖型保健凉茶及其制备方法技术领域。

背景技术

目前各种凉茶所用的原料主要为中草药，其口味都带有不同程度的药味，令消费者难以接受，因此市场所售的凉茶为了改善口味都加入一定量的糖分，这不符合现代人追求天然健康的理念。

在天然植物中，以下植物均有清热祛火的性能：

菊花：为菊科Compositae Asteraceae菊属Dendranthema chrysanthemum菊Dendranthema morifolum的花。中医认为其味辛、甘、苦，性微寒。入肺，肝经。具有散风清热，平肝明目的功效。用于治疗风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。”《本草纲目》中记载：“性微寒，味甘，具有散风热，平肝明目之功效。”《神农本草经》中记载：“主诸风头眩，肿痛，目欲脱，皮胀死肌，恶风湿痹，久服补气，轻身耐劳延年。”

芦根：为禾本科Gramineae Poaceae芦苇属Phragmites Trin芦苇Phragmites Commanis Trin的根茎。中医认为其味甘、性寒，入肺，胃经。具有清热，生津，除烦，止呕的功效。用于治疗热病烦渴，胃热呕吐，噎膈，反胃，肺痿，肺病。《药性论》中记载：“疗呕逆不下食，胃中热，伤寒患良药弥良。”《玉楸药解》中记载：“清降肺胃，消荡郁烦，生津止渴，除呕下食。”

罗汉果：为葫芦科Cucurbieaceae罗汉果属Siraitia罗汉果MomordicaGrosvenori Swingle的干燥果实。中医认为其味甘、性凉。入肺，脾经。具有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便的功效。用于治疗肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。《岭南采药录》中记载：“理痰火咳嗽。”《广西中药志》中记载：“止咳清热，凉血润肠。治咳嗽血燥胃热便秘。”《中药大辞典》中记载：“清肺润肠，治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘。”

淡竹叶：为禾本科Gramineae Poaceae淡竹属Lophatherum淡竹Lophatherum Gracile Brongn的干燥茎叶。中医认为其味甘淡、性寒，入心，肺，胆，胃经。具有清热除烦，生津利尿的功效。用于治疗热病烦渴，小儿惊风，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌疮。《药性论》中记载：“主咳逆，消渴，痰饮，喉痹，除烦热。”《重庆堂随笔》中记载：“内息肝胆之风，外清温暑之热。”《本草再新》中记载：“凉心健脾，治吐血，鼻血，聪耳明目。”

金银花：为忍冬科Caprifoliaceae忍冬属Lonicera忍冬LonicerajaponicaThunb红腺忍冬Loniceraconfusadc或毛花柱忍冬Lonicera Dasystyla Rehd的干燥花蕾或带初开的花。中医认为其味甘、性寒，入肺，胃经。具有清热解毒的功效。用于治疗温病发热，热毒血痢，痈疡肿毒，瘰疠，痔漏。《滇南本草》中记载：“清热、解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疠。”《重庆堂随笔》中记载：“清中风火湿热，解温疫秽恶浊邪，息肝胆浮越风阳，治痉厥癫痫诸症。”《常用中草药手册》中记载：“清热解毒，治外感发热咳嗽，肠炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，败血症，疮疖肿毒，阑尾炎，外伤感染，小儿痱毒。制成凉茶，可预防中暑，感冒及肠道传染病。”

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种天然清香甘甜，清热祛火作用显著，不加入任何糖分的无糖型保健凉茶及其制备方法。

本发明以如下技术方案解决上述技术问题：

采用的配方以各组分的重量百分比表示是：

菊花1％～99％。芦根1％～99％。

罗汉果1％～99％。淡竹叶1％～99％。

金银花1％～99％。

制备方法：对各原料进行精选，按配方量配好后用水浸泡，煎煮两次，合并煎煮液，滤过，分装，即得成品。

本发明的无糖型保健凉茶，清香甘甜，具有清热祛火的保健功效，可作为清凉饮品，防治人体各种实热上火证：如心烦失眠、眩晕目赤、暑热烦渴、口舌生疮、咽喉肿痛等，效果显著，无副作用，原料来源广泛，生产成本低。

具体实施方式

本发明的无糖型保健凉茶，以菊花、芦根、罗汉果、淡竹叶和金银花作为原料，其比例可在大范围内调整，但对清热祛火效果影响却不很大。原料的配比可根据不同需要变动。

菊花1％～99％。芦根1％～99％。

罗汉果1％～99％。淡竹叶1％～99％。

金银花1％～99％。

原料中菊花、芦根、罗汉果、淡竹叶和金银花的选择应符合国家药典之相关标准。